

諸城市安泰機械有限公司
主營產品: 休閑食品加工設備
醬牛肉鹵煮鍋供應商-安泰機械-加工涼粉鹵煮鍋廠家直銷
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蒸汽夾層鍋詳細介紹:
蒸汽夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
蒸汽夾層鍋采用高壓鍋爐蒸汽為能源,適合物料、湯料熬制,具有外形美觀,經久耐用,安全節(jié)能高效及使用方便等特點。夾層內部采用夾套結構,使鍋體受熱均勻,熱效率高,整機結構設計緊湊合理,占地面積小,零部件標準化程度高,故障率低,易于保養(yǎng)維修,采用蝸輪蝸桿裝置180 度可旋轉,便于物料的投入和取出。
本鍋以一定壓力蒸汽為熱源,具有受熱面積大加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
鹵煮鍋
蒸汽夾層鍋特點
整體結構固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。支腳
(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。
(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。 1. 根據(jù)工藝的壓力參數(shù)可自行調節(jié)安全閥壓力。 2. 導熱油溫度小于150℃,適時調整。 3. 物料加熱完成后從鍋底排放收集。 4. 各班次使用前應在設備轉動處加油潤滑,蒸汽夾層鍋價格,鍋體面上部件采用熟菜油為好,其他各處采用30﹟~40﹟機械油。
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蒸汽夾層鍋使用方便嗎
設備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經久耐用,符合 GMP要求。同時根據(jù)用戶要求,亦可增加攪拌裝置。夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據(jù)客戶特殊要求定做。廣泛應用于肉制品蒸煮、糖果制做、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備,不銹鋼鍋清洗容易,使用起來非常方便。大大節(jié)省了人工和時間。
鹵煮鍋
