諸城市泰爾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 多功能包裝機(jī)
地瓜條封口機(jī)-蔬菜封口機(jī)-食品封口機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜈㜄㜌㜈㜌㜃㜆㜉㜌㜌
諸城市泰爾機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
逄錦鐵
聯(lián)系電話
㜉㜈㜄㜌㜈㜌㜃㜆㜉㜌㜌
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
烘烤食品與熟食制品的氣調(diào)保鮮包裝
烘烤食品包括糕點(diǎn)、蛋糕、餅干、面包等,主成分為淀粉。由細(xì)菌霉菌等引起的腐變、脂肪氧化引起的酸敗變質(zhì)、淀粉分子結(jié)構(gòu)老化硬變等造成食品變質(zhì)。應(yīng)用于這類食品氣調(diào)保鮮包裝的氣體由CO2及N2組成。不含奶油的蛋糕在常溫下保鮮20-30天,月餅、布丁蛋糕采用高阻隔性復(fù)合膜常溫下保鮮期可達(dá)60-90天。
微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入CO2和N2能有效抑止大腸菌群繁殖。在常溫20℃-25℃下保鮮5-12天,經(jīng)85℃-90℃調(diào)理殺菌后常溫下保鮮30天左右,在0℃-4℃冷藏溫度下保鮮60-90天。
封口機(jī)
?盒式氣調(diào)包裝機(jī)有什么用途
盒式氣調(diào)包裝機(jī)有什么用途,什么是氣調(diào)保鮮包裝:
我們公司研發(fā)的盒式真空包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮?dú)猓∟2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。二氧化碳具有抑制大多數(shù)細(xì)菌和霉菌生長(zhǎng)繁殖、減緩新鮮水果蔬菜新陳代謝速度之作用,是保鮮氣體中的主要抑菌成分;氧氣具有抑制大多數(shù)細(xì)菌生長(zhǎng)、保持鮮色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用;氮?dú)馐嵌栊詺怏w,與食品不起作用,作為填充氣體,與二氧化碳、氧氣及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。不同的食品、果蔬,所需要的保鮮氣體的成分和比例也不相同。
封口機(jī)
盒式氣調(diào)包裝機(jī)的適用范圍
【適用范圍】
1、不同食品的氣調(diào)保鮮要求在應(yīng)用食品氣調(diào)包裝技術(shù)時(shí),要根據(jù)產(chǎn)品的不同保藏特性來選擇合適的氣調(diào)氣氛。
2、氧敏感食品(如油炸花生等)包裝的氣調(diào)氣氛,抽真空后充入氮?dú)饪蛇M(jìn)一步降低包裝內(nèi)殘氧含量,即充氮包裝,比真空包裝取得更好的效果。
3、紅色鮮肉包裝的氣調(diào)氣氛,采用高氧含量與二氧化碳組成的混合氣體,可保持色澤和防腐。
4、鮮魚包裝的氣調(diào)氣氛,采用O2、CO2和N2組成的混合氣體,可同時(shí)抑制需氧菌和細(xì)菌的繁殖而防腐保鮮。
5、新鮮果蔬包裝的氣調(diào)氣氛,采用低氧、高二氧化碳(與空氣相比)與氮組成的混合氣體,可抑制果蔬新陳代謝的需氧呼吸而保鮮。
6、熟食品類(熟肉、炸魚等)包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可抑制細(xì)菌而防腐。
7、焙烤食品(如蛋糕、月餅等)包裝的氣調(diào)氣氛,采用CO2和N2組成的混合氣體可防霉和防腐。
封口機(jī)