行星攪拌炒鍋的結(jié)構(gòu)組成

本設(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域。 結(jié)構(gòu)組成 本設(shè)備主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>

商用大型行星炒鍋

行星攪拌炒鍋的設(shè)計(jì)理念

     行星攪拌炒鍋產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念：人性化：以人為本，便利快捷化操作設(shè)計(jì)，方便實(shí)用。節(jié)能性：蒸汽、電能、水、時(shí)間等各個(gè)方面優(yōu)化配置、低耗高效。專業(yè)化：根據(jù)客戶不同的需求，針對性的設(shè)計(jì)出符合其生產(chǎn)需求的產(chǎn)品。行星攪拌炒鍋使用周期長：低價(jià)、低質(zhì)的誤區(qū)，選用國內(nèi)外先進(jìn)的部件及制造理念提高設(shè)備的穩(wěn)定性，以延長設(shè)備使用壽命的方式提高設(shè)備的性價(jià)比，降低采購商的設(shè)備采購再投入資金。

商用大型行星炒鍋

行星炒鍋的原理

行星炒鍋的原理

1、主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。 2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。行星攪拌夾層鍋內(nèi)外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼，按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。節(jié)能夾層鍋特點(diǎn)夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)。5、以液化氣、tian然氣等加熱方式，受熱面積大，熱效率高，升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味，比燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油產(chǎn)品節(jié)能20％，環(huán)保無污染。方便快捷，節(jié)省人力降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
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