無煙柴灶的燃料也是多種多樣，如樹枝、樹葉、稻草、植物木干、木材加工邊角料、玉米蕊、果殼、動物糞便干、木炭、各種農作物秸稈、各種木質碎屑等等。在市場液化氣（煤氣）然氣漲價的今天，節(jié)約農村資源，節(jié)省家庭開支，打造無煙廚房，家家選購，無煙柴灶必將成為一個新的亮點。同時農村市場是一個非常龐大的市場，新型無煙省柴灶的推廣和普及農村也成為農村投資創(chuàng)業(yè)者的一種千載難逢的商機。

灶體首要起保溫文承擔鍋臺分量的作用。灶體內徑大小能夠這樣斷定：即用焚燒室的內徑加上焚燒室結構的雙方厚度，再加上保溫層厚度，三項之和就是灶體的內徑尺度。灶體表面應做得整齊、面平，以利于粉刷。灶門的作用是增加燃料和調查焚燒狀況，其方位應低于出煙口3——4厘米，若高于出煙口，就會呈現燎煙現象。一般農村的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了避免熱能從灶門散失掉，灶門上應安裝活動的帶有調查孔的擋板。

柴火灶應遵循的設計原則

1、具有優(yōu)良的炊事功能;

2、排入室內的污染物最少;

3、能夠適應燒多種柴料并且省柴節(jié)煤;

4、結構適應使用習慣，美觀、衛(wèi)生和安全;

5、集柴火灶前鍋煮飯、炒菜，后鍋熱湯，鍋灶邊緣取熱燒開水的優(yōu)點;

6、投資少而結構耐久。

其實現在想創(chuàng)業(yè)的人許多，主要是需要抓住商家，現在人們?yōu)槭裁催@么熱愛柴火灶的美食呢，我簡單總結出了幾點：

1、回想小時候的那種滋味-媽媽的滋味。

2、柴火灶做出的食品真的很甘旨(當然，這個就需要您親身去品嘗了);

3、人們喜歡無污染的農家甘旨;

4、離家的人難免思鄉(xiāng)，顯著的特征是想念家園的飯。這就給吃喝賦予了一層崇高和浪漫的含義。每個人都忠誠于童年的味覺，母親的菜譜雖然簡樸無華，卻能奠定人終身的品嘗。