如果沒有強勁有力的品牌支撐，過不了多久也會消失在公眾視野之外的。看軒魚館頭，如何穩(wěn)如泰山不倒，如何持續(xù)創(chuàng)富的吧。品牌故事源遠(yuǎn)流長。消費者喜歡有故事的事物的，投資加盟者當(dāng)然也喜歡有源遠(yuǎn)流長的品牌故事的項目。石烹技藝重現(xiàn)，并不是無中生有，而是歷史沉淀。相傳北宋年間，石烹魚就曾經(jīng)對水土不服的鹽官有用?？歹r魚肉片置于燒得通紅的一顆顆圓石上面，郁郁寡歡的鹽官也有了食欲，食之，焦香甜美，鹽官臉上露出久違的笑容。隨之，這款石烹魚就被廣為流傳。后來，經(jīng)過改變，石烹與巴蜀火鍋合二為一，將洗凈的原石，放入鍋中加熱，然后在上面煎炙魚頭魚片至金黃，再倒入麻辣濃湯，涮其他葷素菜。這種做法廣為流傳發(fā)展至今，再經(jīng)過多年發(fā)展。