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諸城市安泰機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
紅燒肉紅燒排骨行星攪拌炒鍋-安泰機(jī)械
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諸城市安泰機(jī)械有限公司
店齡6年
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
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1、每天工作結(jié)束后,將自動(dòng)行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。注意每次炒制完畢,應(yīng)立即清潔儀器。
2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán),密封可靠,螺絲是否suosi。
3、上下班時(shí)先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧崳苑奖阆麓问褂谩?/span>
4、杜絕在設(shè)備運(yùn)行中將手伸入鍋內(nèi),以防意外發(fā)生。
5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前應(yīng)切斷設(shè)備接入電源。
6、運(yùn)行過程中如有異響應(yīng)立即停止運(yùn)行,待查清原因后方可開機(jī)。
7、每次攪拌啟動(dòng)前應(yīng)點(diǎn)動(dòng),檢查攪拌框是否有異常,如有應(yīng)即刻排除。
行星攪拌炒鍋
行星攪拌炒鍋優(yōu)勢(shì)
所謂行星攪拌炒鍋,就是炒鍋+行星攪拌,行星攪拌無(wú)級(jí)變速,自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保證完全刮底,這一點(diǎn)能有有效的避免粘鍋和糊鍋,使物料翻炒更均勻。行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來(lái),口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無(wú)死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等
行星攪拌炒鍋
行星炒鍋詳細(xì)介紹
行星攪拌炒鍋無(wú)死角攪拌,炒拌均勻,食品口味,溫度控制精準(zhǔn),炒制食品口感。本產(chǎn)品采用一次成型的高精度不銹鋼鍋體,了鍋內(nèi)的平整光滑。根據(jù)加熱方式分為燃?xì)饧訜帷㈦娂訜?、蒸汽加熱與電磁加熱四種。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
行星攪拌炒鍋
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