廚房清洗設(shè)備的使用

1 使用廚房清洗設(shè)備時(shí)，必須有接地線，以確保安全。同時(shí)盡量使用獨(dú)立電源，不與其他電器合用一個(gè)插座。

2 廚房清洗設(shè)備應(yīng)水平放在平坦的地面上，同時(shí)要遠(yuǎn)離煤氣灶、腐蝕性氣體，盡量靠近水龍頭和排水道，并且要保證進(jìn)水管和出水管順暢，防止彎折或打結(jié)，也不要將重物壓在膠管上，保證進(jìn)水出水正常。

3 使用廚房清洗設(shè)備專用洗滌劑來清洗餐具，可以有效消除臟污。專用洗滌劑屬于低泡沫、高堿性物質(zhì)，因此不能直接用手接觸進(jìn)行洗滌，以免灼傷皮膚。

廚房清洗設(shè)備的發(fā)展

據(jù)調(diào)查， 在中國，大部分家庭及部分酒店、食堂的廚房洗碗都是靠抹布。其中洗碗布材質(zhì)主要為海綿、棉布和毛巾三類。這些材質(zhì)的洗碗布吸水性比較好，相對(duì)的，他們的吸菌能力和儲(chǔ)菌能力也是不可小覷的。在實(shí)驗(yàn)調(diào)查中，專家們?cè)鴻z測(cè)出細(xì)1菌種類有19種之多，其中臨床醫(yī)學(xué)中常見的致病菌均在其內(nèi)。

如今，廚房清洗設(shè)備在歐美國家已經(jīng)非常普及，不單是因?yàn)橛孟赐霗C(jī)洗后的餐具清潔度顯著高于人工清洗，也因?yàn)閺N房清洗設(shè)備的耗水量、耗電量和清潔劑使用量也都遠(yuǎn)低于人工手洗，充分吻合了現(xiàn)代人對(duì)于健康、環(huán)保、高1效的要求。在中國的許多家庭，精神文明的提高使了人們對(duì)機(jī)械化普及和接受程度也有了影響，洗碗機(jī)行業(yè)在中國的發(fā)展計(jì)日可待。

使用廚房清洗設(shè)備的注意事項(xiàng)

1．往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí)，餐具應(yīng)斜插入傳送帶或籃筐中。比較小的杯子、勺等器具要放平筐中，以免破碎。

2．要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，一天使用完畢后要將清洗水箱水放掉刷去過濾器上的污垢和積物，以防堵塞（如果一天中洗的餐具多，中間停機(jī)檢查過濾網(wǎng)并清除雜物）。

豪霸洗滌/萊克爾是專業(yè)研究、設(shè)計(jì)、制造、銷售廚房清洗設(shè)備的重點(diǎn)企業(yè)。