源晟速凍機(jī)簡介和種類

速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi)，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，以達(dá)到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。 是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍jie大量產(chǎn)品的率的凍jie設(shè)備?？梢杂行?、經(jīng)濟(jì)地凍jie放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調(diào)理食品，乳制品等。速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。推進(jìn)式速凍機(jī)氟利昂速凍機(jī)

源晟速凍機(jī)按送風(fēng)方式的分類氟利昂速凍機(jī)

諸城源晟速凍機(jī)按送風(fēng)方式分：垂直送風(fēng)，即冷空氣從網(wǎng)帶上部送風(fēng)，垂直吹過食品表面。該方式的優(yōu)點(diǎn)是冷凍品的水平位移小;缺點(diǎn)是不適合凍jie有包裝的食品。水平送風(fēng)，即冷空氣水平掠過凍品表面。此種方式的優(yōu)點(diǎn)是可以凍jie有包裝的食品;缺點(diǎn)是凍品容易產(chǎn)生水平位移。

折疊提升式速凍機(jī)，是一種、節(jié)能、多用途的速凍設(shè)備。該機(jī)具有節(jié)約能源，自動(dòng)化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。它適用于快速凍jie小型塊狀、條狀或粒狀食品，如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調(diào)理食品。氟利昂速凍機(jī)

源晟速凍機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

 1、傳動(dòng)帶和風(fēng)機(jī)均可采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)多種凍品的加工，采用寬網(wǎng)帶或雙板帶，有效縮小設(shè)備外形尺寸。

 2、蒸發(fā)器盤管、翅片為全鋁結(jié)構(gòu)，其換熱效率高、不易結(jié)霜，可連續(xù)工作，節(jié)省沖霜水及沖霜時(shí)間。其他所有零部件采用不銹 鋼和食品級的塑料件，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 3、設(shè)有高效清洗裝置及設(shè)計(jì)合理的點(diǎn)檢門，保證了食品安全衛(wèi)生，檢修維護(hù)。

 4、圍護(hù)庫體采用雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，安全衛(wèi)生性及保溫性好。

 5、采用全封閉式結(jié)構(gòu)、進(jìn)出料端設(shè)保溫庫體，防止冷氣泄漏，節(jié)能效果明顯，衛(wèi)生性好。

 6、庫板底部傾斜一定的角度，可調(diào)節(jié)高度，便于排水，保證庫內(nèi)衛(wèi)生、清潔。

 7、網(wǎng)帶傳動(dòng)采用電機(jī)拖動(dòng)，環(huán)行鏈傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，運(yùn)行平穩(wěn)，大大降低了機(jī)械故障率。

 8、網(wǎng)帶采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動(dòng)復(fù)位裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛。氟利昂速凍機(jī)