碳酸氫銨是一種白色化合物，呈粒狀，板狀或柱狀結(jié)晶，有氨臭。是一種碳酸鹽，所以一定不能和酸一起放置，因?yàn)樗釙?huì)和碳酸氫銨反應(yīng)生成二氧化碳，使碳酸氫銨變質(zhì)。