重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護為一體的專業(yè)餐飲品牌運營公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標志性企業(yè)。

公司成立以來，秉承“誠信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學習總結西式快餐管理之經(jīng)驗，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風味美食進行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標準化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點，努力營造“愉筷人生.樂享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過多年管理經(jīng)驗總結和技術沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、流程化，并對操作過程進行監(jiān)督檢查的簡易營運模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設立了企劃部、營運部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續(xù)營運服務。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢：

1、完善的后續(xù)支持服務

為加盟商提供門面尋找、市場調(diào)查、裝修指導、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等。實行月督導服務，有效解決運營問題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營管理模式先進，標準化管理、營運和生產(chǎn)。從選址開店到員工培訓、菜品制作、后期營運、市場營銷，遇到的種種問題都做出了相應解決方案。

3、項目風險小

愉筷采用大眾化的定價及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風險低、回報高等特點，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分。

4、市場空間大、前景好

中式快餐逆勢上揚，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費理論培訓，接店式實戰(zhàn)培訓，后期組織不定期的培訓

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報告

3、公司提供標準營建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術及后期所有新品的免費使用，免費培訓

5、開業(yè)前期及后期市場推廣和營銷方案的免費策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(管理和技術人員)人員做開業(yè)駐店指導

7、所有廣宣方案由公司免費設計

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動緊急支援方案。

       加盟費用：

加盟資料和運營信息：

一個店面不可能365天全年天天是旺季，總有旺季、平季、淡季之分，那么企業(yè)應該如何應對？美妙食刻餐飲小課堂針對經(jīng)營淡季，給您支招兩個營銷錦囊，讓你在淡季時節(jié)有旺季的收獲！

正確看待淡季

淡季并不只是一年單純的分出淡旺季、平常經(jīng)營中也有淡旺季之分，當生意不好、客源變少的時候，淡季營銷是什么？

目標群體消費習慣直接營銷消費需求——產(chǎn)生淡季

銷售產(chǎn)品由于季節(jié)、周期產(chǎn)生波動出現(xiàn)淡季

區(qū)域新進競爭者拉動刺激目標群體

內(nèi)部經(jīng)營波動導致經(jīng)營波動—制造淡季

市場經(jīng)濟狀況的引發(fā)消費緊縮—顯現(xiàn)淡季

旺季取利：爭取的業(yè)績銷量和客戶，淡季取勢：爭取競爭制高點，著眼長期、提升品牌價值、顧客口碑。

設定管控團隊目標

淡季養(yǎng)兵，提升店內(nèi)所有員工的服務能力水平，只有這樣才能持續(xù)的提高企業(yè)經(jīng)營能力，淡季合理利用費用，進行針對性的促銷。一些經(jīng)營者為了渡過淡季，過度壓縮費用成本，淡季更淡，進而影響品質(zhì)，人氣更少。此時價格套路創(chuàng)新，轉變促銷方式就更為重要了。

針對性促銷

一些經(jīng)營者為了淡季留住客人，直接拿出核心主打產(chǎn)品海量贈送，拉動效應。雖然活動聲勢比較大，但效果差強人意。

核心產(chǎn)品是品牌經(jīng)營的基石，它應該有穩(wěn)定的價值預期，以及與之匹配的價格。這種將核心產(chǎn)品做成免費品，容易讓自己變得“不值錢”，又是走向反效果。

美妙食刻在這里提醒您，淡季市場不可怕，所處淡季我們可多向自己問題，先端正對淡季經(jīng)營的態(tài)度，清醒的認知自己、認知市場，才能更好的做好管理。