燃?xì)獬村佋O(shè)備特點(diǎn)
該設(shè)備采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、tianranqi、人工煤氣）為能源。帶有自動攪拌機(jī)械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速度可無級調(diào)速，十分便利。內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過蝸輪付裝置，手動進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)生便于清掃，進(jìn)料、卸料十分方便。獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、yiyao等行業(yè)使用。由全不銹鋼機(jī)架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統(tǒng)、節(jié)能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統(tǒng)、耐熱保溫裝置，可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機(jī)械手，無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)等組成。

攪拌式炒鍋

燃?xì)獬村佔(zhàn)⒁馐马?xiàng)

1、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度zuigao達(dá)300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。

4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃料：yehuashiyouqi、管道煤氣、tianranqi、嚴(yán)禁使用油。

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

1、 定期檢查各接頭處的密封性。

2、 定期檢查灶頭，禁止污物把灶頭汽孔堵塞。

3、 傾斜時請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)

攪拌式炒鍋

燃?xì)獬村佋O(shè)備如何使用

（1）加物料。

（2）按下電機(jī)開關(guān) 半自動燃?xì)獬村仯瑪嚢杵鏖_始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)工藝選擇高速或低速，嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速。

（3）打開脈沖開關(guān) 可傾式燃?xì)獬村?，打開內(nèi)圈火盤煤氣閥門，待內(nèi)圈點(diǎn)著后依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。

（4）按設(shè)定時間將物料加工好后 立式攪拌燃?xì)獬村?，停止加熱?/span>

（5）待物料冷卻后停止攪拌（注意攪拌機(jī)構(gòu)上箭頭要基本對齊）。

（6）關(guān)閉總電源。

（7）手動搖起轉(zhuǎn)臂到合適位置，手動旋轉(zhuǎn)鍋體將物料倒入容器。并使用適當(dāng)工具將乘余物料倒出。

（8）使用完畢后，按工藝要求進(jìn)行清洗
攪拌式炒鍋