重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國(guó)美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營(yíng)公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國(guó)發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來(lái)，秉承“誠(chéng)信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗(yàn)，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長(zhǎng)，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營(yíng)養(yǎng)之中式快餐特點(diǎn)，努力營(yíng)造“愉筷人生.樂(lè)享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長(zhǎng)的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過(guò)多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對(duì)操作過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡(jiǎn)易營(yíng)運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國(guó)拓展，公司設(shè)立了企劃部、營(yíng)運(yùn)部、營(yíng)建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營(yíng)建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營(yíng)運(yùn)服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢(shì)：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門面尋找、市場(chǎng)調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲(chǔ)備等。實(shí)行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營(yíng)管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營(yíng)運(yùn)和生產(chǎn)。從選址開店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷，遇到的種種問(wèn)題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小

愉筷采用大眾化的定價(jià)及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高等特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無(wú)淡旺季之分。

4、市場(chǎng)空間大、前景好

中式快餐逆勢(shì)上揚(yáng)，并在未來(lái)5年會(huì)保持增長(zhǎng)速度，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)的比重越來(lái)越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費(fèi)理論培訓(xùn)，接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報(bào)告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)

5、開業(yè)前期及后期市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷方案的免費(fèi)策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(gè)(管理和技術(shù)人員)人員做開業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費(fèi)設(shè)計(jì)

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動(dòng)緊急支援方案。

       加盟費(fèi)用：

加盟資料和運(yùn)營(yíng)信息：

一個(gè)店面不可能365天全年天天是旺季，總有旺季、平季、淡季之分，那么企業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？美妙食刻餐飲小課堂針對(duì)經(jīng)營(yíng)淡季，給您支招兩個(gè)營(yíng)銷錦囊，讓你在淡季時(shí)節(jié)有旺季的收獲！

正確看待淡季

淡季并不只是一年單純的分出淡旺季、平常經(jīng)營(yíng)中也有淡旺季之分，當(dāng)生意不好、客源變少的時(shí)候，淡季營(yíng)銷是什么？

目標(biāo)群體消費(fèi)習(xí)慣直接營(yíng)銷消費(fèi)需求——產(chǎn)生淡季

銷售產(chǎn)品由于季節(jié)、周期產(chǎn)生波動(dòng)出現(xiàn)淡季

區(qū)域新進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)者拉動(dòng)刺激目標(biāo)群體

內(nèi)部經(jīng)營(yíng)波動(dòng)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)波動(dòng)—制造淡季

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)狀況的引發(fā)消費(fèi)緊縮—顯現(xiàn)淡季

旺季取利：爭(zhēng)取的業(yè)績(jī)銷量和客戶，淡季取勢(shì)：爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)制高點(diǎn)，著眼長(zhǎng)期、提升品牌價(jià)值、顧客口碑。

設(shè)定管控團(tuán)隊(duì)目標(biāo)

淡季養(yǎng)兵，提升店內(nèi)所有員工的服務(wù)能力水平，只有這樣才能持續(xù)的提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力，淡季合理利用費(fèi)用，進(jìn)行針對(duì)性的促銷。一些經(jīng)營(yíng)者為了渡過(guò)淡季，過(guò)度壓縮費(fèi)用成本，淡季更淡，進(jìn)而影響品質(zhì)，人氣更少。此時(shí)價(jià)格套路創(chuàng)新，轉(zhuǎn)變促銷方式就更為重要了。

針對(duì)性促銷

一些經(jīng)營(yíng)者為了淡季留住客人，直接拿出核心主打產(chǎn)品海量贈(zèng)送，拉動(dòng)效應(yīng)。雖然活動(dòng)聲勢(shì)比較大，但效果差強(qiáng)人意。

核心產(chǎn)品是品牌經(jīng)營(yíng)的基石，它應(yīng)該有穩(wěn)定的價(jià)值預(yù)期，以及與之匹配的價(jià)格。這種將核心產(chǎn)品做成免費(fèi)品，容易讓自己變得“不值錢”，又是走向反效果。

美妙食刻在這里提醒您，淡季市場(chǎng)不可怕，所處淡季我們可多向自己?jiǎn)栴}，先端正對(duì)淡季經(jīng)營(yíng)的態(tài)度，清醒的認(rèn)知自己、認(rèn)知市場(chǎng)，才能更好的做好管理。