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![襄陽(yáng)市睿齊環(huán)保科技有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/282720/p4/20190530145902_9501_zs.jpg)
襄陽(yáng)市睿齊環(huán)??萍加邢薰?/p>
主營(yíng)產(chǎn)品: 炊事設(shè)備
東北鐵鍋燉廠-節(jié)能東北鐵鍋燉廠-東北鐵鍋燉廠家
價(jià)格
訂貨量(件)
¥800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之一:(開水煮鍋有利于殺毒消菌)
1、鍋放在火上,倒入適量的清水,開大火燒沸,煮10分鐘左右關(guān)火。2、等鍋里的水降到微溫,用百潔棉把鍋的內(nèi)壁均勻的擦洗干凈。3、連同鍋蓋也一起擦洗干凈。4、鍋蓋洗凈后用布擦干表面水分。5、鍋里的水倒掉,準(zhǔn)備一個(gè)百潔布。6、手握百潔布,把鍋里的水分擦干。
新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之二:(陳醋煮鍋有利于去除異味,防止生銹)
1、鍋里倒入1勺山西老陳醋。2、開小火熬煮。3、用筷子按著百潔棉,蘸取醋液,均勻的在鍋內(nèi)壁擦拭3~5分鐘,等鍋里的醋液變黑倒掉。4、鍋里重新加入適量的清水,大火燒至水微溫。5、用百潔棉把鍋的內(nèi)壁均勻的擦洗干凈。6、倒掉溫水,用廚房紙巾擦干表面水分。
新鐵鍋“養(yǎng)鍋”技巧之三:(鹽炒鍋有利于去除異味,防止生銹)
1、鍋里放入1勺鹽。2、開小火加熱,用鏟子不停的翻炒鹽。3、可以手握住鍋柄,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋身,讓鹽均勻的沿著鍋壁翻炒幾次,直到鍋里的鹽發(fā)黃黑色倒出。4、鍋里重新加入適量的清水,大火燒至水微溫。5、用百潔棉把鍋的內(nèi)壁均勻的擦洗干凈。6、倒掉溫水,用廚房紙巾擦干表面水分。
我們首先來(lái)看下,這種新型灶臺(tái)做出的飯既有傳統(tǒng)土灶臺(tái)的味道,更值得一說(shuō)的是灶臺(tái)設(shè)計(jì)新穎,而且還環(huán)保,不用跟土灶臺(tái)一樣,占地小,而且可以隨時(shí)移動(dòng),老式灶臺(tái)添柴后煙味還很大,熏得我們眼睛都流淚了,并且占地面積也大,關(guān)鍵還固定式的,無(wú)法移動(dòng)。而這種新型的灶臺(tái)完全避開了老式土灶臺(tái)的缺點(diǎn),采用全金屬材料制造,內(nèi)部的結(jié)構(gòu)沒(méi)有變動(dòng),都是用柴火來(lái)燒飯的,讓我們重新享受到兒時(shí)的美味飯菜。
柴火魚是飯店的招牌菜,選用的原料也是從鄉(xiāng)下運(yùn)過(guò)來(lái)的,不是用飼料喂養(yǎng)長(zhǎng)大,所以味道特別鮮美,特別清甜。清燉后魚頭湯呈奶白色,濃郁鮮香。據(jù)說(shuō)餐廳的大廚頗有來(lái)歷。曾經(jīng)大廚在上海一家大酒店當(dāng)主廚,燒得一手好菜后來(lái)被長(zhǎng)沙這家酒店花高薪從那邊挖過(guò)來(lái)的,他做的柴火魚真的太地道了,青椒的辣味和紫蘇融合在一起,那種柴火灶魚香味肯定讓你食欲大增。
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