諸城市朝陽機械有限公司
主營產(chǎn)品: 屠宰及肉類初加工設(shè)備
家禽殺雞流水線-朝陽-肉雞殺雞流水線哪里賣
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≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡6年 企業(yè)認證
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
生鮮雞是如何“出爐”的?其市場情況如何?市民又是如何看待生鮮雞?記者就此展開了調(diào)查。
“生鮮雞”與“冰鮮雞”,傻傻分不清?
因“冰鮮雞”易與“冰凍雞”混淆,所以自2014年5月開展家禽集中屠宰冷鏈配送生鮮上市試點工作開始,“冰鮮雞”統(tǒng)一改稱為“生鮮雞”。
生鮮雞如何“煉成”?
雛雞會先放在雞場的小屋里,通過環(huán)境控制器控制溫度及氨氣值。由于雛雞剛出生體質(zhì)較差,溫度需控制在35℃。
再根據(jù)其生長規(guī)律,每周降溫
2℃至3℃。
溫度最后恒定在21℃左右,這樣的環(huán)境對于雛雞更容易適應(yīng)。
殺雞流水線殺雞流水線
雞肉具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量)的營養(yǎng)特點,也是現(xiàn)代人必不可少的動物
蛋白來源。本新產(chǎn)品嚴格執(zhí)行HACCP管理體系相關(guān)標準,以其“案例、營養(yǎng)、新鮮、美味、方便”的產(chǎn)品
特點,受到廣大顧客的青睞。
在肉類工業(yè)生產(chǎn)中,有各種形式的加工,如屠宰加工、肉制品加工、油脂加工及其
他副產(chǎn)品加工和生物制品加工。
屠宰加工是肉類深加工的基礎(chǔ),
是肉類生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)。
肉用畜禽經(jīng)刺殺放血、燙毛或剝皮、解體等工藝,最后加工成tong體
(白條肉)的一系列處理過程,叫做屠宰加工,它是進一步深加工的前奏,因而也叫初步加工。
殺雞流水線殺雞流水線
據(jù)統(tǒng)計,2002年度我國雞、鴨、鵝屠宰量分別為:70.417億只、16.125億只、4.815億只,分別比上年度增長8.4%、9.6%、6.2%,禽肉總產(chǎn)量與上年度相比分別增長5.8%、8%、6.2%。圖表1和圖表2顯示了我國2000-2002年鴨、鵝肉總產(chǎn)量的增長情況。家禽的屠宰量、禽肉產(chǎn)量以及消費量的大幅增長,成為推動我國禽肉加工業(yè)快速發(fā)展的巨大動力,并促使我國家禽屠宰加工技術(shù)裝備的制造水平和自動化程度迅速提高。