當(dāng)你只有一個(gè)小店鋪時(shí)，是要凡事自己來(lái)，當(dāng)你有了一家餐飲企業(yè)后定要學(xué)會(huì)培養(yǎng)人才。學(xué)會(huì)合理分源，學(xué)會(huì)工。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功，平臺(tái)很重要。從總的來(lái)看，要增長(zhǎng)門店銷售。和我都是同齡人，也就是80后，做著賣魚(yú)火鍋的生意，每天他的魚(yú)火鍋小車旁都圍著很多人，因?yàn)檫@邊流動(dòng)人口很多，所以每天晚上，生意很火。其實(shí)我也不認(rèn)識(shí)他的，因?yàn)榻?jīng)常去吃他家的軒貨魚(yú)館，我也是他的老顧客了，也慢慢熟悉了，原來(lái)他是本科畢業(yè)，因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)生的就業(yè)壓力太大，找不到工作，也不能總在家里閑著，所以想到做這個(gè)生意了。本來(lái)就沒(méi)有多少錢，因?yàn)檫@個(gè)投資少，又比做其他生意回本快些，所以選擇做這個(gè)了。我問(wèn)他這樣做下去，一個(gè)月會(huì)有多少的收入，他說(shuō)5000左右。