隨著人們生活水平的提高，肉也成為我們?nèi)粘２妥郎铣Ｒ?jiàn)的食材，而且肉的種類(lèi)有很多，烹飪方法也非常的多樣化，滿(mǎn)足大眾對(duì)美食的需求。襄陽(yáng)無(wú)煙柴火灶是一種新型灶具，在許多襄陽(yáng)柴火灶餐飲店也能看到它的身影。雖然，通過(guò)利用襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái),襄陽(yáng)無(wú)煙柴火灶也可以烹飪出不同的美食，但針對(duì)不同的食材，在烹飪的過(guò)程中，還是要注意一些細(xì)節(jié)。

 襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)作為一種灶具，與常見(jiàn)的燃?xì)庠?，煤氣灶相比，非常具有農(nóng)家特色。而且，柴火雞灶臺(tái)也可以烹飪出不同種類(lèi)，不同風(fēng)味的美食。襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)廠(chǎng)家除了提供常規(guī)尺寸的襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)批發(fā)，同時(shí)還可以根據(jù)客戶(hù)的要求，定做出不同尺寸，不同材料，不同樣式的柴火雞灶臺(tái)。然而，無(wú)論是哪種柴火雞灶臺(tái)，都可以用于烹飪出不同的美食。

現(xiàn)在農(nóng)村柴火灶烹飪，并沒(méi)有古時(shí)候那般講究，但這并不妨礙一群人追尋曾經(jīng)的味道。除了柴火灶燒出來(lái)的味道，還有一群人想要找回?zé)敛窕鹪?，拉著風(fēng)箱，聞著飯菜香，聽(tīng)著大鍋里菜熟的滋滋聲音的體驗(yàn)。正是這股子懷舊情結(jié)，讓不少農(nóng)家樂(lè)從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，推出柴火土灶供市民烹飪。柴火灶中火的燃燒程度和熱度都不一樣，可能會(huì)出現(xiàn)不同的化學(xué)變化。用柴火灶煮飯炒菜，柴火燃燒的溫度比然氣灶、柴油灶的燃點(diǎn)溫度低，但柴火灶燃燒的面積要大，可以使鍋底全受熱，溫度均勻，這樣做出來(lái)的飯菜在由生變熟的過(guò)程中，是同步的，所有味道會(huì)更好。