燃?xì)獬村伒慕Y(jié)構(gòu)及適用對象

【主要結(jié)構(gòu)】 主要由全不銹鋼機架、節(jié)能燃燒系統(tǒng)、自動攪拌炒制系統(tǒng)、電動傾倒系統(tǒng)、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體 以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成

【適用對象】 本機特別適合菜肴的炒制、紅燒，油炸，燜煮、熬制、加熱攪拌等，被廣泛應(yīng)用于中式快餐、食品加工、油炸、 鹵制品、調(diào)味料加工以及休閑食品、烘培、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域

有需要可以聯(lián)系我們攪拌炒鍋

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新買來的燃?xì)獬村伩梢韵确艓咨}將它炒黃，用這些鹽擦拭鍋壁，然后把鹽倒掉，用干凈的布擦干凈，再放入水和一小勺油倒在鍋里燒，均勻擦在鍋上，后用清水洗到洗不下黑水為止。好布擦干凈放干。鐵燃?xì)獬村伿羌依餅槌Ｓ玫拇毒撸谫徺I和使用上也有一些需要注意的問題。普通鐵鍋容易生銹，如果人體吸收過多的氧化鐵，即鐵銹，就會對ganzang產(chǎn)生危害。專家介紹說，鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防保護(hù)層被刷盡。在購買鐵鍋時，要先看看鍋面是否平整光滑，再看看是否有小孔和滲漏現(xiàn)象。一般情況下，鐵鍋剛用時都有些粗糙，這是不可避免的，用久了就會變得光滑。鐵鍋的鍋耳好用木頭或其他隔熱材料包裹，這樣能避免在操作過程中因為鐵鍋耳溫度過高而tangshang。

攪拌炒鍋

多頭燃?xì)獬村伄a(chǎn)品詳情

全自動多頭燃?xì)獬村仦樗闹换蚨嘀粩嚢桀^，鍋體可傾，采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、tianranqi、人工煤氣）為能源，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機為無級變速電機，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會將菜炒焦。全自動多頭燃?xì)獬村伇驹O(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。獨特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域。

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