酒店專用洗碗機注意事項

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒

酒店專用洗碗機應注意下列問題：

1、餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

2、洗機工作水溫控制在80℃左右；

3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應臨時配制，隨時更換；

4、洗消完畢后，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛(wèi)生要求的，應重新進行洗滌、消毒。

PS：洗碗機應經常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。

酒店專用洗碗機更省成本

      學校食堂洗碗機是可以省人工的，因為一般情況下學校食堂的洗碗時間是比較固定的，而且學校食堂吃飯的人數比較多，那么餐具也多，如果要在規(guī)定的時間內洗完餐具，洗碗工的人數必定就會增加。

      那么，投入的人工成本也就會增長。學校食堂洗碗機的使用就可以很好的解決這一問題了，學校食堂洗碗機一個小時可以清洗幾百個餐具，有的甚至可以達到清洗幾千個餐具，并且學校食堂洗碗機的餐具清潔干凈的程度有勝于人工洗碗。

所以說，如果您目前餐具的清洗量是比較大的，那么選購一臺豪霸全自動超聲波洗碗機來幫您省水省電省人工是沒有錯的。

酒店專用洗碗機

中國飲食文化與國外不同，對洗碗機有不同的要求，所以需要對酒店專用洗碗機進行改造，使其更符合中國消費者的一些使用習慣。家電企業(yè)非常注重這一點，專門針對消費者的需求進行二次研發(fā)。

此外，酒店專用洗碗機的安裝成為目前一大難題，如果是普通裝修的廚房沒有為洗碗機設置安裝處，水電都需要重新改造。在精裝修中，為了提高裝修的單價，一般都會被考慮在內，但是國內用戶沒有使用洗碗機的習慣，很少人會用，最終都成了擺設。如何根據國內消費者的廚房重新設計洗碗機，成為擺在家電公司的一大難題。