關(guān)于干燥裝置的發(fā)展動(dòng)向，同其他食品加工技術(shù)一樣正在向探索節(jié)能、省地以及講究衛(wèi)生安全和適應(yīng)環(huán)境保護(hù)要求，并能進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)要求的方向發(fā)展。

特別是近年來(lái)出現(xiàn)的某些新的發(fā)展動(dòng)向，如日本的食品加工企業(yè)漸漸將原料處理的基地轉(zhuǎn)移到我國(guó)的東南亞地區(qū)，而其國(guó)內(nèi)的大公司將研究開(kāi)發(fā)高附加值的功能性食品和新材料作為尋求新發(fā)展的課題，于是出現(xiàn)了追求這些新目標(biāo)的高品質(zhì)干燥裝置研究開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)。

 新鮮蔬菜收獲后通過(guò)合理的加工處理，制成各種加工產(chǎn)品，既能長(zhǎng)期保存，又可隨時(shí)取用。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，蔬菜加工已成為加工工藝的一個(gè)重要方面。脫水蔬菜加工技術(shù)已是比較成熟的蔬菜加工方法之一。

脫水蔬菜具有色鮮味美、營(yíng)養(yǎng)損失少、不必冷藏、貯期較長(zhǎng)且復(fù)水能力強(qiáng)、食用方便等特點(diǎn)。近年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)脫水蔬菜的需求量急劇增加，每年約10多萬(wàn)噸，我國(guó)出口量為2萬(wàn)多噸。主要品種有胡蘿卡、食用菌類(lèi)、蔥類(lèi)、大蒜、辣椒、黃花菜、菠菜、白菜、甘藍(lán)和姜等。

干燥工藝：（適于韓國(guó)枸杞，供參考）
枸杞烘干可分為三個(gè)階段：升溫階段，恒速干燥排潮階段，降速定型階段。這三個(gè)階段中，溫度控制也需要分幾個(gè)階段。
1、第1階段，升溫階段：將裝好鮮枸杞的托盤(pán)，平整的放入烘箱，不能重疊，避免托盤(pán)放置不好造成不必要的漏風(fēng)。關(guān)閉箱門(mén)打開(kāi)熱風(fēng)爐風(fēng)機(jī)，點(diǎn)燃熱風(fēng)爐，開(kāi)始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，逐漸將箱內(nèi)溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時(shí)，看箱內(nèi)有濕氣時(shí)，開(kāi)始排潮，大約排潮2分鐘左右，排潮后箱內(nèi)溫度會(huì)有所下降，繼續(xù)供熱。
2、第二階段。恒速干燥排潮階段：應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。
高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成枸杞顏色的變化，觀察枸杞表面水汽變化，隨時(shí)排潮，這段時(shí)間應(yīng)在3~3.5小時(shí)。
中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以適當(dāng)打開(kāi)進(jìn)風(fēng)閥門(mén)，適當(dāng)關(guān)閉回風(fēng)閥門(mén)，根據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。

我公司生產(chǎn)的設(shè)備遠(yuǎn)銷(xiāo)澳大利亞、比利時(shí)、朝鮮、墨西哥等國(guó)家，深受廣大客戶(hù)的贊揚(yáng)。

公司領(lǐng)導(dǎo)攜全體員工熱忱歡迎社會(huì)各界朋友觀臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)，共謀發(fā)展。

食品竹筍烘干機(jī)，食品竹筍烘干設(shè)備。騰龍重工生產(chǎn)

食品竹筍烘干機(jī)，食品竹筍烘干設(shè)備。騰龍重工生產(chǎn)。廠家直銷(xiāo) 定做各種烘干設(shè)備：小型烘干房、蒸汽烘干機(jī)、電加熱烘干機(jī)、熱風(fēng)爐烘干機(jī)、三層網(wǎng)帶烘干機(jī)、五層網(wǎng)帶烘干機(jī)、七層網(wǎng)帶大型烘干機(jī)等。適用于：包裝后除水烘干、大棗烘干、枸杞烘干、香菇烘干、辣椒烘干、木耳烘干、蔬菜脫水烘干、水果烘干等.供應(yīng)清洗 、風(fēng)干、 分級(jí) 、 漂燙、 殺菌、殺青、 烘干、 包裝等全套設(shè)備.

熱風(fēng)循環(huán)烘箱

一、基本概述

熱風(fēng)循環(huán)烘箱一般有加熱管，有循環(huán)風(fēng)機(jī)的烘箱都可稱(chēng)為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，因?yàn)椴还芎嫦涫裁唇Y(jié)構(gòu)，風(fēng)向水平還是垂直，歸根到底都是熱風(fēng)在里面循環(huán)，所以都可通稱(chēng)為熱風(fēng)循環(huán)烘箱，如電熱鼓風(fēng)烘箱，對(duì)開(kāi)門(mén)高溫滅菌烘箱等。型號(hào)分別有單門(mén)單車(chē)，兩門(mén)兩車(chē)，兩門(mén)四車(chē)，三門(mén)六車(chē)，四門(mén)八車(chē)。

二、工作原理

熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式，風(fēng)循環(huán)均勻高效。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電機(jī)（采用無(wú)觸點(diǎn)開(kāi)關(guān)）帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器，而將熱風(fēng)送出，再經(jīng)由風(fēng)道 至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)，加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開(kāi)關(guān)門(mén)動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí)，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)，直至達(dá)到設(shè)定溫度值。