社會發(fā)展日新月異，國民經(jīng)濟持續(xù)增長，人們對生活質(zhì)量的要求也在不斷提高。食物是維持人類生存和社會發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了使食物得到更好更長期的保存，食品烘干機便應(yīng)運而生。烘干機在食品行業(yè)內(nèi)，可用于糧食、蔬菜、瓜子、薯條、香腸、魚蝦、海帶等產(chǎn)品的烘干。

干燥設(shè)備中無論是國內(nèi)市場需要的常規(guī)設(shè)備，還是國際市場需要的主要設(shè)備，我國基本都能自己制造。這表明，我國干燥設(shè)備以進(jìn)口為主的歷史已經(jīng)結(jié)束。但還存在一些問題和隱憂。據(jù)中國通用機械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會預(yù)測，今后幾年，我國化工行業(yè)干燥設(shè)備需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；制干燥設(shè)備年需求量將達(dá)到3000臺（套）左右；農(nóng)林、糧食、輕工等行業(yè)用烘干設(shè)備年需求量預(yù)計將達(dá)到5000臺（套）左右。目前，我國干燥設(shè)備在國內(nèi)市場占有率已達(dá)80％以上。

我國烘干設(shè)備的行業(yè)的發(fā)展逐步走向成熟，紅外線烘干的研究也在逐步深入，面對國內(nèi)與國際市場的一些烘干設(shè)備需求，我國的生產(chǎn)能力基本達(dá)標(biāo)，這些都表明：烘干機國產(chǎn)化發(fā)展越來越穩(wěn)健。

 

干燥機設(shè)備的進(jìn)風(fēng)管道和回風(fēng)管道上均有可調(diào)閥門，可根據(jù)木材的烘干工藝要求，隨時對進(jìn)風(fēng)量和回旋風(fēng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)。在風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口處還有可調(diào)補償，可以根據(jù)此調(diào)節(jié)烘干房內(nèi)風(fēng)壓及風(fēng)量的大小。在設(shè)備主體上配有蒸汽噴蒸調(diào)節(jié)閥門，根據(jù)木材干燥時的不同需求，適時調(diào)節(jié)蒸汽噴量。在設(shè)備主體下部還有助燃裝置，當(dāng)燃料由于各種原因不易燃燒時，可以打開助燃閥門加大燃燒力度，達(dá)到每個干燥階段所需要的溫度。

 

干燥機

熱空氣切線進(jìn)入干燥器底部，在攪拌器帶動下形成強有力的旋轉(zhuǎn)風(fēng)場。膏狀物料由螺旋加料器進(jìn)入干燥器內(nèi)，在高速旋轉(zhuǎn)攪拌槳的強烈作用下，物料受撞擊、磨擦及剪切的作用下得到分散，塊狀物料迅速粉碎，與熱空氣充分接觸、受熱、干燥。脫水后的干物料隨熱氣流上升，分級環(huán)將大顆粒截留，小顆粒從環(huán)中心排出干燥器外，由旋風(fēng)分離器和除塵器回收，未干透或大塊物料受離心力作用甩向器壁，重新落到底部被粉碎干燥。壓縮空氣中水蒸氣的量是由壓縮空氣的溫度決定的:在保持壓縮空氣壓力基本不變的情況下，降低壓縮空氣的溫度可減少壓縮空氣中的水蒸氣含量，而多余的水蒸氣會凝結(jié)成液體。冷凍干燥機就是利用這一原理采用制冷技術(shù)干燥壓縮空氣的。因此冷干機具有制冷系統(tǒng)。冷凍干燥機的制冷系統(tǒng)屬于壓縮式制冷，由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、膨脹閥等四個基本部件組成。它們之間用管道依次連接，形成一個密閉的系統(tǒng)，制冷劑在系統(tǒng)中不斷地循環(huán)流動，發(fā)生狀態(tài)變化并與壓縮空氣和冷卻介質(zhì)進(jìn)行熱量交換。壓縮空氣干燥機還有吸附式干燥機和溶解式干燥機。