蒸汽夾層鍋設(shè)備分類

鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

1、糖果、糕點(diǎn)、蜜餞、果醬、飲料、果汁、乳品與罐頭等食品加工。

2、釀造、制藥、制酒與日用化工等行業(yè)。

3、物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
蒸煮鍋

蒸汽夾層鍋功能特點(diǎn)

功能特點(diǎn)：

該設(shè)備全不銹鋼結(jié)構(gòu)，外觀豪華，整體封閉無(wú)死角。

容量大、效率高，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，堅(jiān)固耐用；

內(nèi)外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型，適用壽命長(zhǎng)，耐壓不變形；

鍋體采用雙層保溫結(jié)構(gòu)，節(jié)能環(huán)保；操作安全，防tangshang，環(huán)境舒適；

鍋體上端設(shè)計(jì)有防飛濺溢出結(jié)構(gòu)和帶導(dǎo)流槽，操作，清洗方便；

加熱采用獨(dú)特的蜂窩夾套設(shè)計(jì)，增大受熱面積，熱效率高；

鍋體可180度翻轉(zhuǎn)傾倒，出料清洗方便，提高工作效率；

腳踏式進(jìn)水開(kāi)關(guān)，大流量可360度旋轉(zhuǎn)龍頭，操作簡(jiǎn)便。

該設(shè)備處理量大，能夠降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高生產(chǎn)效率；
蒸煮鍋

電加熱夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

1、開(kāi)箱時(shí)，應(yīng)檢查夾層鍋產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過(guò)程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。 2、夾層鍋產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。 3、夾層鍋不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。 4、夾層鍋就位后，請(qǐng)按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活。 5、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。 6、夾層鍋安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)水、排水管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。 7、可傾式夾層鍋送水試驗(yàn)時(shí)，請(qǐng)檢查萬(wàn)向接頭固定的4個(gè)螺栓是否運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)。

蒸煮鍋