殺雞設(shè)備之家禽浸燙池的相關(guān)知識

隨著越來越多中小型屠宰設(shè)備廠家的出現(xiàn)，國內(nèi)屠宰機(jī)械市場競爭激烈，使得一些發(fā)展較早的屠宰設(shè)備廠家不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，促進(jìn)了國內(nèi)屠宰行業(yè)的發(fā)展。下面小編就來介紹一下殺雞設(shè)備之家禽浸燙池的相關(guān)知識：

家禽浸燙池設(shè)備主要用于雞鴨等帶羽毛禽類的羽毛浸燙。以熱交換的方式進(jìn)行加熱，避免燙傷禽體；采用氣動紊流的攪拌方式，能維持均勻水溫，使禽體浸燙更加充分。機(jī)器整體采用不銹鋼材料，更加衛(wèi)生環(huán)保；封閉箱體式結(jié)構(gòu)設(shè)計，蒸汽散失量少，更加節(jié)能。設(shè)備結(jié)構(gòu)可根據(jù)用戶實際需要進(jìn)行定制，可以組裝成不同機(jī)型。

家禽自動屠宰生產(chǎn)線技術(shù)要求:

1.該條生產(chǎn)線自動化程度高,性能穩(wěn)定,操作安全便捷,工作效率高,設(shè)備使用壽命長.

2.適用于禽類的批量宰殺.適合于微型,小型,中型,大型禽類的屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).

對電擊暈、宰殺、瀝血、燙脫毛、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。

成套設(shè)備的加工能力應(yīng)立足于我國家禽業(yè)的發(fā)展。

   逐項攻關(guān)，填補(bǔ)空白。首先補(bǔ)齊半自動分割設(shè)備、自動稱重分級設(shè)備，滿足近期配套需要。然后逐步開發(fā)出自動倒鉤換鏈設(shè)備、自動凈膛聯(lián)合作業(yè)裝置、自動分割系統(tǒng)、自動包裝系統(tǒng)，組成全自動機(jī)械化屠宰生產(chǎn)線。

   研究和開發(fā)新的屠宰工藝，推動新產(chǎn)品的開發(fā)。研究新的擊暈方法，開發(fā)噴淋浸燙工藝和采用絕佳的脫羽方式及脫羽參數(shù)，采用噴淋或濕法預(yù)冷，對家禽屠宰場的副產(chǎn)品(羽毛、血內(nèi)臟等)，除加工成蛋白飼料外，要研究新的綜合利用工藝。