行星攪拌炒鍋對(duì)于產(chǎn)品的使用情況
     行星攪拌炒鍋針對(duì)產(chǎn)品的不同使用的夾層鍋配置也不同，現(xiàn)在就產(chǎn)品糊鍋這一問題進(jìn)行統(tǒng)回答,首先我們的行星攪拌炒鍋是以水、蒸汽或者是導(dǎo)熱油為介質(zhì)，不是傳統(tǒng)的明火直接加熱方式, 并且溫度是可調(diào)節(jié)控制的避免了傳統(tǒng)工藝中人為控制溫度(忽高忽低)的不穩(wěn)定性，當(dāng)然有很多產(chǎn)品比較容易糊鍋,這時(shí)就需要配置一個(gè)刮底攪拌 ,根據(jù)行星攪拌炒鍋產(chǎn)品要求可配置普通攪拌跟360度無(wú)死角行星攪拌。

炒料機(jī)

燃?xì)獬村伒慕Y(jié)構(gòu)及適用對(duì)象

【主要結(jié)構(gòu)】 主要由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒系統(tǒng)、自動(dòng)攪拌炒制系統(tǒng)、電動(dòng)傾倒系統(tǒng)、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體 以及耐熱保溫系統(tǒng)裝置等組成

【適用對(duì)象】 本機(jī)特別適合菜肴的炒制、紅燒，油炸，燜煮、熬制、加熱攪拌等，被廣泛應(yīng)用于中式快餐、食品加工、油炸、 鹵制品、調(diào)味料加工以及休閑食品、烘培、yiyao行業(yè)等領(lǐng)域

有需要可以聯(lián)系我們炒料機(jī)

燃?xì)獬村伒陌惭b

（1）調(diào)整四條支腳 燃?xì)獬村?，使鍋位置水平、穩(wěn)定。

（2）連接好煤氣管路。

（3）用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。

（4）軸承和蝸輪涂好鈣基潤(rùn)滑脂。（出廠時(shí)已涂，使用3-6個(gè)月后檢查一次）。

（5）檢查閥門和電路是否正常。

操作須知

1、接電、加注導(dǎo)熱油：

（1）在外膽旋弧右后方45°處r3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個(gè) 燃?xì)獬村仯糜谂艢?。排氣裝置在夾套的---端，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。

（2）200l鍋當(dāng)加注l-qc320型號(hào)導(dǎo)熱油38kg（數(shù)量?jī)H供參考）時(shí) 半自動(dòng)燃?xì)獬村仯葘㈠伔牌?，用鎖緊裝置固定好鍋體，再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用，打開測(cè)油孔用于排氣，要注意觀察測(cè)油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時(shí)導(dǎo)熱油觀察孔，當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時(shí)請(qǐng)加注。

炒料機(jī)