重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運營公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來，秉承“誠信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點，努力營造“愉筷人生.樂享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過多年管理經(jīng)驗總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設(shè)立了企劃部、營運部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門面尋找、市場調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等。實行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運營問題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營運和生產(chǎn)。從選址開店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營運、市場營銷，遇到的種種問題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項目風(fēng)險小

愉筷采用大眾化的定價及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險低、回報高等特點，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分。

4、市場空間大、前景好

中式快餐逆勢上揚，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費理論培訓(xùn)，接店式實戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費使用，免費培訓(xùn)

5、開業(yè)前期及后期市場推廣和營銷方案的免費策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(管理和技術(shù)人員)人員做開業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費設(shè)計

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動緊急支援方案。

       加盟費用：

加盟資料和運營信息：

如果還覺得消費數(shù)據(jù)就是用來收集顧客聯(lián)絡(luò)方式從而群發(fā)促銷短信，那么你對于數(shù)據(jù)功能的理解可能還存在偏差。餐飲業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，一切商業(yè)決策的出發(fā)點是顧客需求，而數(shù)據(jù)，就是目前為止最龐大、最客觀、最真實的顧客需求反饋，所以首先需要通過數(shù)據(jù)了解消費需求，然后再根據(jù)消費需求調(diào)整自己的核心經(jīng)營策略，才能保證你的每一個決定都是消費者的反饋，而不是你對顧客的妄加揣測。

外賣品牌的輻射范圍幾乎都會受到配送能力與生產(chǎn)能力等等的限制，所以一般的經(jīng)營思路是希望在的范圍內(nèi)深挖用戶需求，這里的深挖有兩重含義，一是盡可能多的拓展區(qū)域內(nèi)潛在顧客；而是盡可能提升老顧客復(fù)購比率。

也正是因此，外賣品牌出現(xiàn)低復(fù)購的情況是非常危險的，因為指定區(qū)域內(nèi)的顧客是有限的，當(dāng)一個品牌消耗光全部這些顧客的新鮮感卻沒有復(fù)購，這個外賣品牌的生存也就岌岌可危了。

這時候，數(shù)據(jù)首先可以從根本上幫你分析菜品的問題并且解決它。

關(guān)鍵數(shù)據(jù)：菜品銷量+菜品復(fù)購

這兩個數(shù)據(jù)都可以說明顧客對于菜品的喜愛程度，從而可以作為更新迭代菜品的主要依據(jù)。但其中菜品復(fù)購數(shù)量更具參考價值，因為菜品銷量還可能受到菜品儲備（賣光就下架所以不能持續(xù)遞增）、上架時間、折扣力度等不同受到干擾，但菜品復(fù)購則是純粹消費者偏好的反映，外賣品牌應(yīng)當(dāng)將高復(fù)購率的產(chǎn)品作為核心產(chǎn)品合理利用，這體現(xiàn)在：

A．核心菜品需要被放在菜單的最前面，或者直接單獨分類為爆款菜拼或推薦菜

B． 以核心菜品為出發(fā)點，研發(fā)新品以替換那些銷量和復(fù)購都很低的菜品