所謂吊火高度是指鍋底與爐箅之間的距離。吊火高度對(duì)柴火灶的綜合性能有很大影響，如果吊火高度過(guò)高，火焰接觸鍋底的面積較小，需要燒較多的柴草產(chǎn)生較長(zhǎng)的火焰才能夠快速升溫，不節(jié)省柴火。如果吊火過(guò)底，灶堂里面只能加入少量的柴草，頻繁添加柴草不利于升溫，也不省柴。大灶堂雖然可以放入較多的柴草，但是火焰不集中，鍋底受熱不均勻，也不省柴。鍋越大，鍋底越深，需要的火焰越長(zhǎng)，所以，吊火高度需要適當(dāng)加高才能保證整個(gè)鍋底都有火焰。灶門的主要作用是添加燃料，和控制溫度。灶門洞的大小應(yīng)該與吊火高度相匹配。按照理論，灶門洞的下邊應(yīng)該與爐箅平齊，上邊應(yīng)該與鍋底平齊。實(shí)踐中，受磚胚厚度的影響，灶門洞的高度可作適當(dāng)調(diào)整。所以建灶工人在砌灶體之前就測(cè)量出鍋的大小和深度，以此確實(shí)灶門洞的位置和大小。

便攜功用：重量輕，約300g，體積小，能夠很便利的塞進(jìn)鍋里。便攜性不比氣爐、油爐差多少。爐子里邊還能夠塞一些馬鈴薯、打火機(jī)、小餐具之類的，恰當(dāng)節(jié)約空間的。尋找和撿拾枯樹(shù)枝，聽(tīng)著木柴噼啪作響，聞著淡淡的炊煙，運(yùn)用簡(jiǎn)易柴火灶帶來(lái)的與大自然挨近的感覺(jué)是其它戶外爐具所無(wú)法比擬的。現(xiàn)在天氣越來(lái)越冷，有的人選擇吃火鍋，有的選擇吃其他的，但是現(xiàn)在有一種柴火灶飯也是越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，一大桌人一起吃飯，又熱鬧又溫暖。

柴火灶用完以后燃料桶里肯定有剩余的燃料，這個(gè)時(shí)候我們不能直接關(guān)掉爐門把貨逼滅。我們可以把柴火灶中的燃料桶拿出來(lái)以后再關(guān)閉風(fēng)機(jī)。一般為方便點(diǎn)火，我們會(huì)選用比較細(xì)的木條放進(jìn)柴火灶中，干的樹(shù)枝或者刨花。因?yàn)檫@些材料做位引燃材料*適合不過(guò)了。燃料一般都是選用比較干的長(zhǎng)條木材，太濕的木材不燃燒，而且煙比較多。