鹵鍋，怎樣更快捷的清洗保溫湯桶的油漬

1.有垢的保溫湯桶把碎雞蛋皮，加入有以上液體的桶中蓋上蓋子使勁晃蕩，直至污垢洗掉，再用清水洗干凈。

2.有油的保溫湯桶用1/4的洗滌靈水或堿水同上；

3.如果不太臟的沒(méi)油的話(huà)就用1/4清水或鹽水蓋上保溫湯桶蓋使勁晃，然后倒掉，再用清 水洗干凈；鹵鍋儲(chǔ)熱快速高效!運(yùn)行跟節(jié)能，省錢(qián)更高效！心動(dòng)不如行動(dòng)！大家快快行動(dòng)起來(lái)吧！

怎樣選購(gòu)高質(zhì)量的鹵鍋

鹵鍋不僅常用于酒店餐飲等行業(yè)，還用于食品加工，鹵水加工，及消毒職工食堂等行業(yè)，用途如此廣泛，那么如何選購(gòu)高質(zhì)量的鹵鍋？

1.應(yīng)購(gòu)買(mǎi)可以小火保溫的，具備“長(zhǎng)明火”功能的湯桶，這樣可以節(jié)省了很多煤氣。

 2.蕞好購(gòu)買(mǎi)全桶與鹽打交道的地方都采用304不銹鋼材質(zhì)的湯桶，夾層保溫，不燙手，更節(jié)能。材料加厚，更安全，更耐用。

鹵鍋用久了之后，就會(huì)失去初漂亮的光澤，星展廚業(yè)來(lái)介紹都有哪些錯(cuò)誤的方法

錯(cuò)誤方法：1、用洗潔精，將洗潔精滴在海綿上涂刷不光澤處，你會(huì)發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有太大作用，盡管洗潔精去污才能較強(qiáng)，但不能使不銹鋼發(fā)亮。

2、用鋼絲球，用鋼絲球來(lái)擦的話(huà)，會(huì)擦出好多的劃痕，這么就破1壞了不銹鋼外表的保護(hù)層，不銹鋼這么就會(huì)很簡(jiǎn)單被腐蝕和生銹。