行星炒鍋產(chǎn)品特點

 本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達到綠色環(huán)保標準，更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

加工設(shè)備

行星攪拌炒鍋對于產(chǎn)品的使用情況
     行星攪拌炒鍋針對產(chǎn)品的不同使用的夾層鍋配置也不同，現(xiàn)在就產(chǎn)品糊鍋這一問題進行統(tǒng)回答,首先我們的行星攪拌炒鍋是以水、蒸汽或者是導熱油為介質(zhì)，不是傳統(tǒng)的明火直接加熱方式, 并且溫度是可調(diào)節(jié)控制的避免了傳統(tǒng)工藝中人為控制溫度(忽高忽低)的不穩(wěn)定性，當然有很多產(chǎn)品比較容易糊鍋,這時就需要配置一個刮底攪拌 ,根據(jù)行星攪拌炒鍋產(chǎn)品要求可配置普通攪拌跟360度無死角行星攪拌。

加工設(shè)備

炒鍋的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、受熱面積大、加熱均勻; 2、熱效率高; 3、加熱的速度快、液料沸騰時間短; 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛; 5、有多種出料方式(立式和可傾式)和攪拌裝置的選擇; 6、炒鍋有不銹鋼炒鍋和炒鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造(符合國家衛(wèi)生級標準);后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。 3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。 4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

香菇醬自動炒鍋