重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國(guó)美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專(zhuān)業(yè)餐飲品牌運(yùn)營(yíng)公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國(guó)發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來(lái)，秉承“誠(chéng)信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗(yàn)，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長(zhǎng)，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營(yíng)養(yǎng)之中式快餐特點(diǎn)，努力營(yíng)造“愉筷人生.樂(lè)享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長(zhǎng)的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛(ài)的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過(guò)多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對(duì)操作過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡(jiǎn)易營(yíng)運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國(guó)拓展，公司設(shè)立了企劃部、營(yíng)運(yùn)部、營(yíng)建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門(mén)，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營(yíng)建指導(dǎo)、完善的開(kāi)店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營(yíng)運(yùn)服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢(shì)：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門(mén)面尋找、市場(chǎng)調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)支持、后續(xù)人力儲(chǔ)備等。實(shí)行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營(yíng)管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營(yíng)運(yùn)和生產(chǎn)。從選址開(kāi)店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，遇到的種種問(wèn)題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小

愉筷采用大眾化的定價(jià)及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高等特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)影響，開(kāi)店不受域限制，無(wú)淡旺季之分。

4、市場(chǎng)空間大、前景好

中式快餐逆勢(shì)上揚(yáng)，并在未來(lái)5年會(huì)保持增長(zhǎng)速度，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)的比重越來(lái)越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開(kāi)業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費(fèi)理論培訓(xùn)，接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報(bào)告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)

5、開(kāi)業(yè)前期及后期市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷(xiāo)方案的免費(fèi)策劃

6、開(kāi)業(yè)初公司提供2個(gè)(管理和技術(shù)人員)人員做開(kāi)業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費(fèi)設(shè)計(jì)

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動(dòng)緊急支援方案。

       加盟費(fèi)用：

加盟資料和運(yùn)營(yíng)信息：

餐廳競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手越來(lái)越多，但是該排隊(duì)的店還是排隊(duì)，冷清的還是冷清。為什么別人家的生意就那么火爆呢？

我們通過(guò)探店發(fā)現(xiàn)，其實(shí)那些生意好的餐廳，都是有共同點(diǎn)的，旺店是有信號(hào)的，看看下面這些旺店的特點(diǎn)你有嗎？

燈光明亮通透

燈光暖色調(diào)，散發(fā)著溫暖感，并且通透明亮，一眼望去，一覽無(wú)余的明亮感，此店生意一定不差。

有句話(huà)說(shuō)：做生意的人，一定喜歡“亮”，明亮能“招財(cái)”。

所以要想生意好，把燈開(kāi)足、調(diào)暖。

感覺(jué)“很熱鬧”

生意好的餐廳，會(huì)讓人感覺(jué)很熱鬧，即使不是上客高峰，也能感覺(jué)這家店是“活”的：

員工的笑臉、店內(nèi)物品潔凈、隨處可見(jiàn)的產(chǎn)品宣傳畫(huà)、門(mén)口的歡迎牌，電視播放的企業(yè)視頻，這些像隨時(shí)準(zhǔn)備迎接客人一般，處處洋溢著熱鬧、熱情的氣場(chǎng)。

總結(jié)起來(lái)，兩個(gè)字：熱鬧。

招牌很顯眼

看一眼餐廳的門(mén)頭， 就知道這家店主要賣(mài)的是什么。

一句話(huà)總結(jié)就是，生意好的餐廳：招牌表達(dá)都很明確。

菜品一目了然

生意好的餐廳，基本上都有自己的爆款、菜品，而且他們還會(huì)將爆款的信息“不遺余力”地餐廳展現(xiàn)出來(lái)。無(wú)論是海報(bào)、菜單、還是電視屏幕，都在突出爆款菜。

只有將爆品獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn)和特色“說(shuō)”出來(lái)，顧客才知道你的產(chǎn)品有多好，才會(huì)選擇你。

門(mén)面敞亮

門(mén)面敞亮，就是大門(mén)敞開(kāi)，敞亮納客的感覺(jué)。門(mén)小又虛掩，門(mén)面黑又暗，都不是開(kāi)門(mén)做生意的節(jié)奏。

服務(wù)員熱情主動(dòng)

“服務(wù)員！”

“馬上來(lái)了，請(qǐng)問(wèn)您有什么需要幫助的？”

未見(jiàn)其人，先聽(tīng)到快速、熱情的回應(yīng)，即使正在服務(wù)其他客人，也時(shí)間口頭回復(fù)，讓客人感受到重視。

生意好的旺店，服務(wù)一般都是這樣的，例如海底撈。

海底撈的服務(wù)“六字訣”：笑、跑、答、有禮貌，其中的“跑”就是時(shí)間回應(yīng)。

冬天暖夏天涼

大冬天一進(jìn)餐廳，感覺(jué)暖洋洋，夏天一進(jìn)門(mén)，感覺(jué)爽歪歪。這樣的店鋪給顧客的感覺(jué)：就是這家店了，舒服。這樣的店不旺都難，生意好的店，才會(huì)舍得花錢(qián)開(kāi)空調(diào)。

很少“打折”

一看到“打折”、“大促銷(xiāo)”這樣的字眼，給人感覺(jué)就是：這家生意快干不下去了吧？這家店是沒(méi)客人吧，所以才促銷(xiāo)！

其實(shí)，生意好的店，很少出現(xiàn)“打折”字樣，他們會(huì)以其他形式給顧客優(yōu)惠，例如贈(zèng)送禮物、贈(zèng)送優(yōu)惠券等。

敢于承諾

20分鐘上齊菜、不好吃就退菜、食材不好不收錢(qián)……敢于承諾的餐廳，生意都不會(huì)差，因?yàn)橛械讱?，敢承諾。