重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來，秉承“誠信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗(yàn)，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營養(yǎng)之中式快餐特點(diǎn)，努力營造“愉筷人生.樂享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對操作過程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡易營運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國拓展，公司設(shè)立了企劃部、營運(yùn)部、營建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營建指導(dǎo)、完善的開店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營運(yùn)服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門面尋找、市場調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等。實(shí)行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運(yùn)營問題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營運(yùn)和生產(chǎn)。從選址開店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營運(yùn)、市場營銷，遇到的種種問題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小

愉筷采用大眾化的定價(jià)及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高等特點(diǎn)，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受域限制，無淡旺季之分。

4、市場空間大、前景好

中式快餐逆勢上揚(yáng)，并在未來5年會保持增長速度，在整個餐飲市場的比重越來越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費(fèi)理論培訓(xùn)，接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報(bào)告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)

5、開業(yè)前期及后期市場推廣和營銷方案的免費(fèi)策劃

6、開業(yè)初公司提供2個(管理和技術(shù)人員)人員做開業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費(fèi)設(shè)計(jì)

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動緊急支援方案。

       加盟費(fèi)用：

加盟資料和運(yùn)營信息：

?一、正確的經(jīng)營路線 

成功的餐飲投資者，非常看重前期的投資策劃，肯在市場調(diào)查方面下大功夫。如這邊的市場客源如何，客源的層次會是哪個檔次，未來主要的消費(fèi)對象將會是哪些？這些消費(fèi)對象喜歡哪種口味的菜肴。能夠接受何種水平的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)？……這一切的市場信息搜集得越多越好，越詳細(xì)越育利。經(jīng)過去偽存真的綜合分析，制定出餐館日后的經(jīng)營路線，按照這一經(jīng)營路線去挑選合適的人才，制訂適銷對路的出品菜單和促銷手段，進(jìn)行恰如其分的人員培訓(xùn)，環(huán)境裝修布置，核算合理的售價(jià)。 經(jīng)營路線、經(jīng)營方針的準(zhǔn)確定位，為日后的成功經(jīng)營打下了堅(jiān)實(shí)、良好的墓礎(chǔ)。 

二、富有特色的、穩(wěn)定的出品   

飲食、飲食、講飲講食。食品是否有特色，質(zhì)量是否穩(wěn)定，是餐館賴以成功的支往之一。餐館的食物菜肴，忌諱隨波逐流，俗語說得好：只有死魚才隨波逐流。 營造菜肴的特色，不應(yīng)鉆牛角尖。作為中餐酒樓，菜式出品一忌單調(diào)一般化、麥當(dāng)勞式的簡單化，不適合中國的飲食文化：二忌花款流派多而全，即使客人花多眼亂，質(zhì)量也難穩(wěn)定。生產(chǎn)部問儲物多，備料煩，損耗也相應(yīng)增大。 

三、賓至如歸的優(yōu)良服務(wù)     

餐飲行業(yè)的服務(wù)水準(zhǔn)能達(dá)到賓至如歸，服務(wù)到家的境界，是最令客人稱道的。次、上等級的餐飲店家鄭重強(qiáng)調(diào)崗前培訓(xùn)，對新員工進(jìn)行店史教育、職業(yè)道德教育。禮貌禮儀教育、服務(wù)心理教育、業(yè)務(wù)知識教育、店規(guī)制度教育等等，還有的把員工送去軍訓(xùn)，以加強(qiáng)紀(jì)律和增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。由那些沒有經(jīng)過培訓(xùn)的新人當(dāng)服務(wù)員，真服務(wù)水準(zhǔn)很難令客人滿意。

四、恰如其分的價(jià)格策略

菜點(diǎn)售價(jià)是菜點(diǎn)價(jià)值的貨幣表現(xiàn)形式。一些價(jià)值高的菜點(diǎn)真零售價(jià)格自然會高一些，價(jià)值低的商品真零售價(jià)格自然會低些。還有，酒家與大眾化餐廳相比，酒家設(shè)施完善，人員素質(zhì)高，環(huán)境幽雅，管理科學(xué)，服務(wù)周到，食物出色，真總體價(jià)格當(dāng)然會比大眾化餐廳要高。高層次、高消費(fèi)的客人一般喜愛選擇次餐館進(jìn)行飲食消費(fèi)。但有些經(jīng)營管理者往往簡單地認(rèn)為裝修，環(huán)境優(yōu)異就可以賣高價(jià)，或者以為價(jià)格低廉，生意就一定好。完全忽視客人的消費(fèi)心理與消費(fèi)需求，不隨市場環(huán)境的變動而相對調(diào)整，使菜點(diǎn)售價(jià)沒有充分反映各種因素在價(jià)格上的差異，不能適應(yīng)不同消費(fèi)動機(jī)的客人的需求。這些經(jīng)營管理者意識不到菜點(diǎn)售價(jià)制訂合適與否，冕諸多促銷手段中最重要的一環(huán)，最易見效的一招。 

五、舒適幽雅的綜合環(huán)境 

像設(shè)計(jì)菜式要講心思一樣，餐館的就餐環(huán)境的設(shè)計(jì)構(gòu)思同樣講別出心裁。首先需考慮的是餐館本身所走的經(jīng)營路線，客源的層次，還需結(jié)合投資預(yù)算的大小，接著構(gòu)思如何創(chuàng)造舒適幽雅的進(jìn)餐氛圍，把餐廳每一空間都統(tǒng)一考慮，在方便客人進(jìn)出，方便服務(wù)操作的同時(shí)。加以恰當(dāng)?shù)纳{(diào)搭配。燈光照明和優(yōu)美的線條裝飾，力求從中培育一種滿足就餐客人心理期望，與餐館經(jīng)營特色相匹配，既美觀又大方，既幽雅又"出位"的飲食氣氛。籍此，達(dá)到吸引顧客，給客人留下深刻印象的目的，使光顧的每一位客人都能成為""忠實(shí)的顧客"，成為餐館的義務(wù)宣傳員。總之，作為經(jīng)營管理者，應(yīng)努力建文和健金這五個要素，創(chuàng)造和諧的內(nèi)部動作機(jī)制，這樣，才能在市場競爭中立于不敗之地。