重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國(guó)美食之都—重慶，是一家集餐飲文化研究，餐飲項(xiàng)目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品牌運(yùn)營(yíng)公司，是一家知名中式快餐品牌，更是中國(guó)發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。

公司成立以來(lái)，秉承“誠(chéng)信為先，品質(zhì)優(yōu)選，精益求精，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，學(xué)習(xí)總結(jié)西式快餐管理之經(jīng)驗(yàn)，以川式美味家常菜為主，西式經(jīng)典佳肴為輔，兼容粵，湘，滬各地風(fēng)味美食進(jìn)行優(yōu)化組合，博彩眾長(zhǎng)，推陳出新，把菜品大眾化，美味佳肴標(biāo)準(zhǔn)化，突出快速、健康、營(yíng)養(yǎng)之中式快餐特點(diǎn)，努力營(yíng)造“愉筷人生.樂(lè)享美味”的文化氛圍，以“ 持續(xù)超越顧客不斷增長(zhǎng)的期望”為企業(yè)使命，為"傾情打造顧客喜愛(ài)的中式快餐品牌"企業(yè)愿景而拼搏!

經(jīng)過(guò)多年管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和技術(shù)沉淀，形成了餐廳操作流程和各個(gè)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，并對(duì)操作過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督檢查的簡(jiǎn)易營(yíng)運(yùn)模式，現(xiàn)正在優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理模式，提升構(gòu)建企業(yè)文化，積極塑造品牌形象，以連鎖加盟的方式在全國(guó)拓展，公司設(shè)立了企劃部、營(yíng)運(yùn)部、營(yíng)建部、產(chǎn)品研發(fā)部、人力資源部、培訓(xùn)部、物流配送中心等職能部門，為快餐連鎖加盟店提供科學(xué)的營(yíng)建指導(dǎo)、完善的開(kāi)店支持、標(biāo)準(zhǔn)的后續(xù)營(yíng)運(yùn)服務(wù)。

選擇愉筷的4大優(yōu)勢(shì)：

1、完善的后續(xù)支持服務(wù)

為加盟商提供門面尋找、市場(chǎng)調(diào)查、裝修指導(dǎo)、開(kāi)業(yè)支持、后續(xù)人力儲(chǔ)備等。實(shí)行月督導(dǎo)服務(wù)，有效解決運(yùn)營(yíng)問(wèn)題，新品推廣、管理提升保持與總部一致。

2、完善的管理體系

愉筷經(jīng)營(yíng)管理模式先進(jìn)，標(biāo)準(zhǔn)化管理、營(yíng)運(yùn)和生產(chǎn)。從選址開(kāi)店到員工培訓(xùn)、菜品制作、后期營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷，遇到的種種問(wèn)題都做出了相應(yīng)解決方案。

3、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小

愉筷采用大眾化的定價(jià)及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資低、收入高、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高等特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)影響，開(kāi)店不受域限制，無(wú)淡旺季之分。

4、市場(chǎng)空間大、前景好

中式快餐逆勢(shì)上揚(yáng)，并在未來(lái)5年會(huì)保持增長(zhǎng)速度，在整個(gè)餐飲市場(chǎng)的比重越來(lái)越大。

加盟愉筷后提供什么樣的支持?

1、開(kāi)業(yè)前提供管理組3人30天以上的免費(fèi)理論培訓(xùn)，接店式實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，后期組織不定期的培訓(xùn)

2、公司協(xié)助選址并做可行性分析報(bào)告

3、公司提供標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)建方案和平面布局圖

4、公司全套產(chǎn)品技術(shù)及后期所有新品的免費(fèi)使用，免費(fèi)培訓(xùn)

5、開(kāi)業(yè)前期及后期市場(chǎng)推廣和營(yíng)銷方案的免費(fèi)策劃

6、開(kāi)業(yè)初公司提供2個(gè)(管理和技術(shù)人員)人員做開(kāi)業(yè)駐店指導(dǎo)

7、所有廣宣方案由公司免費(fèi)設(shè)計(jì)

8、出現(xiàn)核心員工流失，公司啟動(dòng)緊急支援方案。

       加盟費(fèi)用：

加盟資料和運(yùn)營(yíng)信息：

而對(duì)于餐飲運(yùn)營(yíng)者而言，在餐飲高峰期，讓顧客等待是經(jīng)常發(fā)生的事情，餐飲老板是不想放走一個(gè)顧客，所以如何留住等待的客戶，于是成為餐飲運(yùn)營(yíng)者必須考慮的事情。

要想讓顧客心甘情愿地留在你的餐廳前，愿意等上十分鐘，甚至更長(zhǎng)一段時(shí)間，其實(shí)只有兩個(gè)辦法：、讓顧客覺(jué)得值得等待；第二、增加等待過(guò)程中的快樂(lè)，降低等待期的痛苦。

讓顧客覺(jué)得值得等待，不愿意等待，并不是不能等待。消費(fèi)者是愿意等待的，但前提條件是：你要人消費(fèi)者值得等，等得值。

餐廳有過(guò)硬的產(chǎn)品。

相信大家一定有過(guò)類似的經(jīng)歷，為了吃一頓飯，開(kāi)車一個(gè)多個(gè)小時(shí)去某家餐館（從南到北，從西到東，只要他喜歡，覺(jué)得值就夠），用我們的話來(lái)說(shuō)，叫做“漂洋過(guò)海來(lái)吃你”，為什么能為了吃頓飯?jiān)敢忾_(kāi)車一個(gè)多小時(shí)去吃一頓飯？

愿意很簡(jiǎn)單，這家餐廳有某種“過(guò)硬”的菜品。

讓等待變得值。如在某商場(chǎng)有這么一個(gè)餐廳，他就明確告訴你，如果在次餐廳等候超過(guò)10分鐘，此次消費(fèi)9折；超過(guò)15分鐘，消費(fèi)8折；超過(guò)20分鐘，消費(fèi)5折；超過(guò)30分鐘，免單。

這樣的等待，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得值，反正每次在餐廳高峰期的時(shí)候，該餐廳門口，總是有一排中右手拿著排隊(duì)單號(hào)，左手看著手機(jī)的人，偶然間有超過(guò)十分鐘的顧客，就會(huì)像“中彩票”一樣興奮。

如果是這樣的等待，估計(jì)每個(gè)人都愿意多呆一段時(shí)間，生怕等的時(shí)間不過(guò)長(zhǎng)。可見(jiàn)，只要方法得當(dāng)，等待本身也是無(wú)形招呼的一種服務(wù)。

不僅是讓你能吃上自己喜歡的食物，更是能讓你在這家餐廳留下美好的回憶。

還有在你等待的時(shí)間總有能干的事，等待的時(shí)候讓你看到周邊產(chǎn)品和糕點(diǎn)，更主要的目的還在于“加強(qiáng)品牌感知和消費(fèi)意愿”，賺你更多的錢；讓你更快的看見(jiàn)菜單，更主要的目的還在于“提高點(diǎn)單效率”。

顧客在等待的時(shí)間里已經(jīng)心里有結(jié)論了，到吧臺(tái)時(shí)直接成交即可，不耽誤下個(gè)顧客的點(diǎn)單時(shí)間。讓你看到整個(gè)的咖啡制作過(guò)程，更主要的目的還在于，這會(huì)使得內(nèi)部操作效率更高，同時(shí)也讓更多雙眼睛幫著自己監(jiān)督員工。

消費(fèi)者去吃飯本身就是個(gè)有得有失的過(guò)程，等與不等，總是因?yàn)樗X(jué)得值與不值，消費(fèi)者最會(huì)衡量這一點(diǎn)了。但關(guān)鍵是，能不能在的時(shí)刻，結(jié)果獲得的那一剎那，讓他把不愉快的排隊(duì)經(jīng)歷忽略掉。這也是排隊(duì)高手的一大境界。