溫馨提示

產(chǎn)品價(jià)格均為參考，實(shí)際價(jià)格按照具體規(guī)格型號(hào)要求不同報(bào)價(jià)，支持加工定制，直接拍單不發(fā)貨，設(shè)備重量以及地區(qū)運(yùn)費(fèi)不同，具體請(qǐng)咨詢客服， 聯(lián)系電話：15253680155

產(chǎn)品介紹

     近些年隨著人們對(duì)面制品的要求，本公司研發(fā)真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、大型真空和面機(jī)。真空和面機(jī)優(yōu)點(diǎn)介紹，真空和面機(jī)使用效果，真空和面機(jī)制造廠家，真空和面機(jī)具有的特點(diǎn)是：自動(dòng)開(kāi)蓋、自動(dòng)合蓋、自動(dòng)翻箱，自動(dòng)出面。多加了液壓泵、真空泵、變速箱，電腦控制板，面箱也是必須加厚的，要不然抽真空容易變形。真空和面機(jī)優(yōu)點(diǎn)，使用真空和面機(jī)可以省去壓面、揉面時(shí)間，節(jié)省人工，提高效率，提高面團(tuán)蛋白紋理結(jié)構(gòu)，增加含水量，提高出品率。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)真空和面機(jī)的基地就是山東諸城。 

       真空和面機(jī)主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同方式的真空和面機(jī)來(lái)達(dá)到不同的和面效果，采用領(lǐng)先的真空和面技術(shù)，由于和面機(jī)內(nèi)保持負(fù)壓，避免了面粉發(fā)熱，使面粉和鹽水在低溫下得到充分均勻攪拌，加水量高達(dá)46%以上，增加面筋的強(qiáng)度，使面制品更加富有彈性，筋道十足。

       我公司生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、嚼勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來(lái)的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的得力幫手。

6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。

7、水餃速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。

適用范圍

面制品加工：面包、蛋糕、饅頭、水餃、面條、混沌等面食加工。

產(chǎn)品參數(shù)

質(zhì)保售后

本產(chǎn)品保修期為一年，終生提供維護(hù)，質(zhì)保期后只收取成本費(fèi)。

關(guān)于我們

       諸城浩志機(jī)械有限公司位于山東省諸城市開(kāi)發(fā)區(qū)，主要產(chǎn)品：行星攪拌夾層鍋，蔬菜清洗風(fēng)干流水線，真空包裝機(jī)，真空和面機(jī)，真空油炸機(jī)，毛輥清洗去皮機(jī)，屠宰機(jī)械，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，殺菌鍋，等幾百個(gè)系列近千種產(chǎn)品。公司致力于機(jī)械設(shè)備的研究開(kāi)發(fā)，可根據(jù)客戶的要求提供解決方案，加工定制，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的安裝、調(diào)試和培訓(xùn)工作，并提供終身技術(shù)服務(wù)。不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí),不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)需求,并不斷提高我們的售后服務(wù)。 一次交易，終生朋友。