進(jìn)入90年代，人們對高品位食品的需求增加，加之外商在我國食品工業(yè)的投資力度和廣度加大，國外先進(jìn)的食品干燥機(jī)械不斷地被引進(jìn)國內(nèi)，以及我國食品科技人員的開發(fā)創(chuàng)新，相繼出現(xiàn)了許多形式的食品干燥機(jī)械，如空氣對流干燥設(shè)備、滾筒干燥設(shè)備、真空干燥設(shè)備、加壓式干燥設(shè)備和電磁輻射干燥設(shè)備等.

  

食品加工的目的是什么呢？

      食品加工的目的之一，是使原料的性質(zhì)急速變化，而賦予其良好的保存性。經(jīng)加工的食品不利于細(xì)jun的生長，同時(shí)因加工中經(jīng)較高溫度的加熱，原來對保藏性有較大影響的生命活動(dòng)和酶活性被抑制和破壞，此外加工后的食品一般比原料的原有體積小，并有良好的包裝，因此保藏加工后的食品要比保藏新鮮食品容易些。一般說來，蟲害、成分揮發(fā)、吸濕、異臭附著等變質(zhì)因素是不難控制的，而食品各成分之間的物理化學(xué)變化、微生物危害的防止等則較為復(fù)雜。

      臨朐騰龍重工科技有限公司是國內(nèi)大型烘干設(shè)備（干燥設(shè)備）專業(yè)生產(chǎn)廠家,已有多年從事干燥設(shè)備和烘干設(shè)備設(shè)計(jì)、研究、開發(fā)、制造、服務(wù)和營銷的豐富經(jīng)驗(yàn)、不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品，使其更節(jié)能、優(yōu)質(zhì)、高xiao。

濰坊騰龍重工科技有限公司:是專業(yè)從事大型干燥(滾筒烘干機(jī)、煤泥烘干機(jī)、帶式干燥機(jī)、熱風(fēng)爐、烘干機(jī)、干燥機(jī)、干燥箱）設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營銷和售后服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技企業(yè)。由于有眾多客戶的大力支持和騰龍重工員工的不懈努力，“騰龍重工”品牌已經(jīng)深入人心并在用戶中取得了極好的口碑.

食品干燥機(jī)特點(diǎn)：

1、采用熱泵除濕閉式循環(huán)干燥方式，節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用；無廢氣廢熱排放，無噪音污染，環(huán)保；

2、采用我公司專利技術(shù)回?zé)嵫h(huán)熱泵除濕方式，拓寬了熱泵系統(tǒng)在工業(yè)干燥領(lǐng)域的應(yīng)用，干燥性能比普通熱泵除濕干燥節(jié)能30%以上，大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用；

3、可實(shí)現(xiàn)中低溫干燥方式(10-35℃)，接近自然干燥，被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高，無污染，節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

4、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

5、設(shè)置多重安全保護(hù)功能：相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。

6、外觀設(shè)計(jì)美觀大方、機(jī)組占地面積小

食品魚蝦烘干箱，食品魚蝦烘干室。騰龍重工生產(chǎn)

食品魚蝦烘干箱，食品魚蝦烘干室。騰龍重工生產(chǎn)。產(chǎn)品介紹技術(shù)參數(shù)應(yīng)用案例相關(guān)機(jī)型產(chǎn)品介紹技術(shù)參數(shù)應(yīng)用案例相關(guān)機(jī)型產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹：生產(chǎn)熱泵魚蝦烘干機(jī)采用冷、暖風(fēng)烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-70℃可調(diào)，適合不同的烘干工藝要求。烘干后的成品魚蝦外形美觀，不會(huì)造成原有的營養(yǎng)成分的流失。

適用物料：

熱泵魚蝦烘干機(jī)還可適用于各種海產(chǎn)品的烘干，如：鮑魚、海魚、蝦、食用藻類、章魚、帶魚、魷魚等。

魚蝦烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

（1）全自動(dòng)控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同產(chǎn)品的工藝要求，選擇干燥溫濕度，解決了其它干燥方式存在的干燥時(shí)間長、溫度高、能耗大等諸多問題，具無可比擬的卓越特性。

（2）采用高效離心風(fēng)機(jī)，具有風(fēng)力強(qiáng)勁、送風(fēng)氣流均勻、噪音低等特點(diǎn)，物料干燥均勻快速。

（3）干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長，更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、型和有效成分。

（4）機(jī)組整體化設(shè)計(jì)，現(xiàn)場接上管道及電源即可使用；操作方便，設(shè)定好參數(shù)后，便可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，可靠性高。

（5）投資少，可利用舊窯、車庫等進(jìn)行改造，及可以遷移、節(jié)省占地面積等，簡單方便。

魚干烘干工藝：

清洗：將裝件的小魚仔進(jìn)行初步的篩選，去頭、去渣、清洗。

蒸煮，將清洗完畢的小魚用蒸鍋蒸熟。

（魚干烘干應(yīng)注意問題：前期溫度不能過高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量，魚類一般含水量比較大。另外，魚中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵。魚干烘干后的色澤至關(guān)重要。烘干過程中要保持一定的風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面。）

蝦米烘干工藝：

1.蒸制：蒸制或水煮是蝦干加工中的一道重要工序，采收的蝦應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為分鐘左右，即達(dá)到容易退殼為準(zhǔn)，顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可。

2.烘干：講蒸制后的蝦剝殼均勻的攤在烘盤上或者烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干，烘干溫度為50攝氏度—60攝氏度為宜，終了水份為18%即可

3.檢驗(yàn)：烘干后蝦仁進(jìn)行挑選分級(jí)，除去雜物。

4.計(jì)量包裝：檢驗(yàn)后用包裝進(jìn)行計(jì)量包裝。