小份無骨烤魚飯公司 抱小鮮 無骨烤魚飯培訓(xùn) 無骨烤魚飯商家
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
口味 多樣
費(fèi)用 面議
是否進(jìn)口
品牌 抱小鮮
材料 魚肉
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 11472642
商品介紹
重慶頂贊餐飲管理有限公司主營:抱小鮮烤魚飯,抱小鮮花甲,咕咕小爪,盧鹵鹵現(xiàn)撈,宸茶




烤魚店單一可以考慮加入烤魚飯

開店目的就是嫌錢,所以不能單靠賤賣的方式一味地去吸引顧客,而是應(yīng)以更好的服務(wù)內(nèi)容去獲得正常的合理的利潤。抱小鮮烤魚飯從正常的利潤中,取出一部分再投資到整體事業(yè)中,以便長期性地對(duì)顧客提供更的服務(wù)以及更佳的商品。設(shè)法了解顧客的需要,把自己看成是在替顧客采購商品的角色。



你要傾聽顧客的聲音,集思廣益,這樣才會(huì)了解顧客的真正需要。很多時(shí)候,生意的成功在于是否能夠掌握潛在的良機(jī)。抱小鮮烤魚飯?jiān)谄綍r(shí)善于選擇適當(dāng)時(shí)機(jī),調(diào)查顧客預(yù)定購買的物品以及購買時(shí)間,銷售上方便,抱小鮮烤魚飯還營造顧客對(duì)品牌產(chǎn)生好感。


一群人圍著一盆煙霧繚繞的麻辣,邊吃邊喝到很晚,插科打諢的笑話段子比烤魚飯更加麻辣?,F(xiàn)在我們來講解一下制作技巧:食材:草魚1條(鯉魚等其它魚也可以,約1.5斤)、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根(配菜可以根據(jù)自己的喜好蓮藕、豆干、黃瓜、土豆等都行)。姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙(30ml)、豆豉醬1湯匙(15ml)、醬油1大匙(15ml)、鹽適量、糖1茶匙(5克)、雞精少許、鮮湯250ml、油。腌魚調(diào)料:蔥、姜片、鹽、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、醬油、油。方法/步驟:1、將宰殺干凈的新鮮草魚洗凈,剪去魚鰭,用刀在魚身兩側(cè)開花刀,然后沿魚骨將魚部分分開,使魚分成兩半,魚背相連,用蔥段、姜片、1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)的鹽抹勻魚身,腌制10分鐘。




調(diào)味料:A料:料酒3大勺、鹽、胡椒粉。B料:植物油3大勺、香辣醬3大勺、孜然粉1大勺、雞精。香辣竹簽烤魚飯的做法:1:大蔥切片,姜一半切絲、一半切粒,蒜一半切粒、一半做蒜蓉,小蔥切花,干紅椒和花椒切碎。2:將鯽魚洗凈,背部打上幾刀花刀。3:將A料和大蔥、姜絲、蒜粒、干紅椒和花椒碎一起入魚碗中拌勻,腌制20分鐘。4:鍋入植物油,加入蒜蓉和姜粒炒香。5:再依次加入蔥花和B料炒成醬料,盛入碗中待用。6:鍋再入油燒熱,將腌好的魚放入鍋中煎制。7:一面煎黃再翻面煎制,煎七八分熟即可。8:用竹簽將魚串住,再將魚兩面刷上醬料,放在鋪著錫紙的烤網(wǎng)上




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公司名稱 重慶頂贊餐飲管理有限公司
聯(lián)系賣家 盧經(jīng)理 (QQ:1158228361)
電話 祺祵祴祵祹祶祳祴祺祻祵
手機(jī) 祺祵祴祵祹祶祳祴祺祻祵
傳真 祹祶祷-祻祲祵祷祴祶祳祺
地址 重慶市渝北區(qū)