紅燒肉味精廣泛應(yīng)用于炸雞排、臺灣烤腸、肉制品、鹵制品、休閑食品等產(chǎn)品中，添加量0.3%~0.5%、方便面醬包添加量為5%，賦予濃郁逼真的紅燒風(fēng)味，增強肉味、底味厚實飽滿，且耐高低溫，品質(zhì)穩(wěn)定。