山東鹽焗雞粉批發(fā) 適用于餐飲炒菜
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山東鹽焗雞粉批發(fā) 適用于餐飲炒菜

山東鹽焗雞粉批發(fā)-適用于餐飲炒菜

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聯(lián)系人 余先生

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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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使用范圍 鹽焗雞、鹽焗蝦、鹽焗鴨等鹽焗系列產(chǎn)品及需要提升咸香味的產(chǎn)品
產(chǎn)品名稱 鹽焗雞粉
參考用量 按1%~6%;腌制3%左右;鹵制6%~8%
使用效果 鹽焗風(fēng)味濃郁、滋味鮮美、耐高低溫
使用方法 腌制、鹵制、外拌過程添加
貯存條件 陰涼干燥處存放,開封后請及時使用或密封保存
外觀 粉狀
品牌 華琪
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料,助力中國味,35年內(nèi)專注研究提升肉制品天然品質(zhì)的咸味香精,“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”,獲得科技創(chuàng)新小巨人,專注于提升客戶的產(chǎn)品競爭力。
廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的人才,立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合,引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
現(xiàn)代的鹽焗雞逐漸已從家庭餐桌走向企業(yè)化生產(chǎn)的休閑食品,近幾年,這一產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)已頗具規(guī)模,鹽焗雞成為的休閑食品。
市面上的鹽焗雞是在客家鹽焗雞的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)新一整套規(guī)范化加工制作流程,擺脫了傳統(tǒng)的粗鹽鹽焗操作,采用更加濃郁的香料配方鹵制水焗,采用真裝或者連鎖現(xiàn)售。
山東鹽焗雞粉批發(fā),東江鹽焗雞調(diào)料
廣東鹽焗雞算是鹽焗雞的鼻祖了,東江鹽焗雞是招牌客家菜 。主料是項雞,主要烹飪工藝是鹽焗。鹽焗雞制法特,味香濃郁,皮爽肉滑,以沙姜油鹽佐食,風(fēng)味。色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風(fēng)味誘人,是宴會上常用的佳肴。
山東鹽焗雞粉批發(fā),東江鹽焗雞調(diào)料
國內(nèi)的鹽焗企業(yè)分布相對集中,主要以廣東的潮汕地區(qū)和梅州地區(qū)為主,大概占全國鹽焗市場的90%,另外在湖南、浙江、云南等地也有少量的企業(yè)生產(chǎn)。而潮汕地區(qū)又以饒平縣為主要集中地,大約有16家企業(yè),市場份額占全國的大概70-80%,當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)除了生產(chǎn)自己的產(chǎn)品,也有一些為外地企業(yè)貼牌做代加工的。
山東鹽焗雞粉批發(fā),東江鹽焗雞調(diào)料
鹽焗雞,是廣東本地客家招牌菜式,流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地,從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛,特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負盛名,皮軟肉嫩,香濃美味,并有溫補效果。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地,在廣州天河萬科米酷有的辦公和應(yīng)用廚房,歡迎廣大新老客戶前來咨詢,歡迎蒞臨現(xiàn)場交流,助力中國味,合作共贏!
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
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手機 憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
地址 廣東省廣州市