一：預(yù)冷蔬菜采收后高溫對保存品質(zhì)是有損害的，特別是在熱天采收的蔬菜。所以蔬菜采收后要經(jīng)過預(yù)冷以除去田間熱，目的是降低蔬菜的呼吸，cv1s蔬菜真空預(yù)冷機可以減少微生物的侵襲和水分的損失，還可以 節(jié)省裝載車船的空間（預(yù)冷后可以裝得較緊）。預(yù)冷的方法很多， 最方便的就是放在陰涼通風(fēng)的地方，使其自然散熱。葉萊類用水冷卻既可以加快降溫速度，又可保持組織的新鮮度。

二：果蔬為什么要降溫呢？因為蔬菜生長過程中產(chǎn)生了大量的田間熱，采摘后堆積到一起熱量散發(fā)不出來，就會加快催熟果蔬，還會造成果蔬的腐爛，降低保質(zhì)保鮮期。

cv1s蔬菜真空預(yù)冷機是怎樣使食物降溫的呢？我們洗完澡之后會覺得很冷，就是因為身上水份的蒸發(fā)，帶走我們身上的熱量，從而會覺得冷，cv1s蔬菜真空預(yù)冷機就是利用了這個原理，利用水份汽化時吸走熱量而造成產(chǎn)品自身降溫。

三：cv1s蔬菜真空預(yù)冷機不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。cv1s蔬菜真空預(yù)冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計而成，其主要特點如下：

1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達(dá)到所需的冷藏溫度。

2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達(dá)到冷卻目的，cv1s蔬菜真空預(yù)冷機實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。

3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，cv1s蔬菜真空預(yù)冷機防止交叉污染。

4. 薄層干燥效應(yīng)：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴(kuò)大等獨特功效。

5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物品。

6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。

7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，cv1s蔬菜真空預(yù)冷機方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠(yuǎn)程操控，便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。

售后服務(wù)：雙方本著平等互利、誠實守信的原則，就供方提供給購方的產(chǎn)品售后服務(wù)問題，達(dá)成一致‘特簽訂本協(xié)議，以資共同遵守。

1：對所提供的設(shè)備將提供給自驗收合格后12個月的質(zhì)量保質(zhì)期，在保質(zhì)期內(nèi)，如因設(shè)備質(zhì)量原因造成的損壞和缺陷，本公司將負(fù)責(zé)免費維修或更換

2：售后服務(wù)中心將對所提供的設(shè)備安裝進(jìn)行免費的技術(shù)指導(dǎo)

3：服務(wù)中心擁有經(jīng)過廠家嚴(yán)格定期培訓(xùn)，具有服務(wù)資格證書的專職服務(wù)工程師及相應(yīng)備件庫存。在接到用戶信息42小時內(nèi)即可趕到現(xiàn)場進(jìn)行高質(zhì)量服務(wù)工作，對小故障當(dāng)日排除，對較大故障2-3日內(nèi)排除。

4：終身免費維護(hù)，我公司承諾將客戶作為最優(yōu)惠客戶，在免費維修期滿后，除了報價文件所列之備品、備件價格五年不上浮外，其他按比市場優(yōu)惠10％的價格提供零部件、附件或正常的替代品，遇市場價格下跌時，價格隨時下跌