快餐真空冷卻機(jī) 快餐預(yù)冷機(jī) 友邦工貿(mào)制造
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快餐真空冷卻機(jī)-快餐預(yù)冷機(jī)-友邦工貿(mào)制造

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聯(lián)系人 孟女士 銷售

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品介紹
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訂貨號 YB-300
加工定制 是
貨號 YB-300
種類 冷卻機(jī)
品牌 友邦工貿(mào)
型號 YB-300
制溫范圍 100℃~(-5℃)
容量 300
日耗電量 40
功率 10
外形尺寸 300*1400*1900
適用范圍 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備，冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,
是否跨境貨源 否
商品介紹

一、快餐真空冷卻機(jī)工作原理：

把新鮮食材放入一個(gè)潔凈的無菌室，排出空氣形成真空，產(chǎn)品本身的一小部分水分在真空環(huán)境下開始烹飪，這種烹飪需要消耗大量的熱量，能量來自于事物的能量溫度，能量消耗后食物冷卻下來。   通過水環(huán)泵、蒸汽射流和換熱器的三級抽真空形式，實(shí)現(xiàn)了快速、高效、節(jié)能的真空系統(tǒng)。


二、快餐真空冷卻機(jī)設(shè)備概述：
熟食加工或包裝或入冷庫或運(yùn)輸之前，通常稱為預(yù)冷。預(yù)冷的傳統(tǒng)方式有自然攤涼和冷庫冷卻，不但冷卻時(shí)間長，內(nèi)外溫差大，而且易造成二次污染。針對這一問題，我公司采用先進(jìn)的真空速冷原理，開發(fā)了高溫“熟食品真空冷卻機(jī)”與外界隔絕的真空狀態(tài)下無菌化冷卻，可以確保包裝前的原始菌量很低，因而大大提高了食品質(zhì)量和安全性，提高熟食的品質(zhì)和口感，并且延長了保質(zhì)期。（速凍機(jī)可以達(dá)到快速降溫，但其原理還是往食品內(nèi)注入冷氣，這將從本質(zhì)上就改變了食品品質(zhì)），因此，友邦公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)研發(fā)提高了真空快速冷卻機(jī)技術(shù)，避免了產(chǎn)品二次污染。
真空快速冷卻機(jī)是目前全球用作食品貼近自然保鮮工藝的設(shè)備，快速冷卻機(jī)將食品芯體溫度迅速降至保鮮溫度（一般0℃-4℃，冷卻時(shí)間15-30分鐘（滿載））。

三、快餐真空冷卻機(jī)特點(diǎn)：
1、占地面積?。喝仗幚?0噸，設(shè)備僅占地3平方米
2、環(huán)保節(jié)能：耗能僅占傳統(tǒng)冷卻方式的1/3。
3、碼放要求低：產(chǎn)品形狀、大小、堆碼方式不影響冷卻效果
4、產(chǎn)品具有工作可靠，操作簡單，抗干擾能力強(qiáng)，控溫精度高等特點(diǎn)?？販胤秶鸀?℃～99℃ ，控制器具有工作狀態(tài)指示，故障報(bào)警指示等功能，并具有溫度到達(dá)下限自動停機(jī)復(fù)壓開門等人性化設(shè)計(jì)； 
5、PLC和觸摸屏操控系統(tǒng)，顯示清晰、操作方便，安全可靠； 

四、設(shè)備展示：
              
            
               
             
            


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市友邦工貿(mào)有限公司
聯(lián)系賣家 孟女士 （QQ：791120580）
電話 専專尃将尅将尋尉專専専
手機(jī) 専專尃将尅将尋尉專専専
傳真 尋尅將将将尋尅射将尊尉
地址 山東省濰坊市
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