

鄆城縣金誠包裝有限公司
主營產(chǎn)品: 琉璃工藝品
352高度紅酒瓶-375ML紅酒瓶-375ML紅酒瓶批發(fā)
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玻璃瓶的地位為什么不可取代,我們看到,雖然玻璃瓶在食品包裝容器中所占的比例不超過8%,然而,其在這一包裝領(lǐng)域中卻仍擁有不可替代的優(yōu)勢,短期內(nèi)依然是食品的材料。
葡萄酒瓶透徹純凈、典雅,是玻璃瓶的魅力所在。與塑料瓶相比,其沉甸甸的厚重感使人倍增信任感;而蒙砂玻璃瓶特有的視覺效果,更是塑料瓶遠遠不能比擬的。
正所謂水漲船高,誠然漲價可以作為企業(yè)應(yīng)對包材上漲的有力措施。但這一招適合所有企業(yè)嗎?
“中小企業(yè)品牌力相對較弱,消費群體對價格變動敏感,漲價相對會難度更大?!庇行袠I(yè)人士指出。這些中小企業(yè)主要生產(chǎn)大眾酒產(chǎn)品,數(shù)據(jù)顯示,大眾酒市場容量仍超過2000億。
長久以來,大眾酒以“量”贏得市場,對成本管控極為嚴格,故而也對成本變動為敏感,包裝是其成本占比較重的一環(huán)。每次面對包材漲價,中小企業(yè)難免陷入左右為難的局面——產(chǎn)品漲也死,不漲也死。
葡萄酒瓶中的沉淀物對葡萄酒有何影響呢?
葡萄酒中的沉淀物主要來自酒石酸和單寧酸的結(jié)晶沉淀,此外,還有就是葡萄殘渣和的酵母細胞。那這些沉淀物對葡萄酒的品質(zhì)究竟有何影響呢?事實上,葡萄酒含有酒石酸對于釀酒是好事,因為它難以被微生物利用分解,可保持葡萄酒較高的總酸與較低的PH,從而使酒能長期穩(wěn)定。這些結(jié)晶物質(zhì)都是葡萄酒在一定的環(huán)境和條件下生成,當(dāng)它們生成也就意味著影響葡萄酒口味的不穩(wěn)定物質(zhì)已從酒中分離出來,這會使得葡萄酒變得更加純凈,酒體結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定,口感也更加醇厚潤滑??梢赃@么說,沉淀物的產(chǎn)生是整個葡萄酒生產(chǎn)過程中的一個必經(jīng)階段。此外,因為除渣不徹底而遺留下來的沉淀物,也可以幫助葡萄酒發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味,這也是一些葡萄酒生產(chǎn)者不對其葡萄酒進行澄清的原因。也就是說,當(dāng)您看見葡萄酒中出現(xiàn)沉淀物時,莫要驚慌,它們的存在不但不會影響到酒的品質(zhì),反而是您鑒別葡萄酒好壞的一個指標。
不過,需要提醒的是,在購買葡萄酒時,應(yīng)該分清到底是混濁還是沉淀。不同于沉淀是有機物自然分解的結(jié)果,一般不會影響酒的質(zhì)量,混濁則可能是由于微生物等引起的。因為如果葡萄酒發(fā)生生物病變也可能會有沉淀產(chǎn)生,區(qū)別沉淀物是酒蝕還是生物病變引起的沉淀,看一下酒的顏色是否鮮亮,酒體是否澄清,就可以簡單辨別出。
