開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)

重慶酸辣粉加工設(shè)備

重慶酸辣粉因其口味獨(dú)特、麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，軟彈爽滑、沒有明礬添加、無防腐劑非油炸，包裝時(shí)尚又有品質(zhì)、可愛又不失幽默，長期以來深受國民的熱寵，屬于大眾休閑食品。賣場(chǎng)、街邊店、美容院等娛樂場(chǎng)所，只要是流量大的地方，總會(huì)看到重慶酸辣粉的身影。

重慶方便即食酸辣粉的粉餅機(jī)器設(shè)備工藝流程：預(yù)熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

自動(dòng)化碗裝酸辣粉加工設(shè)備

制作碗裝酸辣粉的粉餅機(jī)器設(shè)備是由無礬鋪漿直條切割工藝的粉絲生產(chǎn)線+定型干燥設(shè)備兩套設(shè)備合作完成。粉餅機(jī)器設(shè)備能夠加工的原料廣泛，多種薯類淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲.

碗裝方便酸辣粉包括：粉餅、調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而用85攝氏度以上的熱水沖泡，可在4到6分鐘之內(nèi)食用。食用快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富、無需明礬添加。

現(xiàn)代化的粉餅生產(chǎn)制作方式體現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化的特點(diǎn)，設(shè)備自動(dòng)化程度高，工藝技術(shù)優(yōu)良，涂布鋪漿生產(chǎn)工藝也帶動(dòng)整個(gè)三粉加工行業(yè)的技術(shù)潮流，PLC一鍵式操作，大大減少用人成本，較其它工藝省人工。

方便粉絲設(shè)備自動(dòng)化運(yùn)行

隨著中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，社會(huì)發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)新的階段，從低收入階段邁向中等收入階段，城鄉(xiāng)居民對(duì)食品的消費(fèi)將從生存型消費(fèi)加速向享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，從“吃飽、吃好”向“吃得放心，吃得衛(wèi)生”轉(zhuǎn)變，食品消費(fèi)進(jìn)一步多樣化，酸辣粉的消費(fèi)比重不斷提升，我國廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)和日益增長的消費(fèi)能力必將進(jìn)一步推動(dòng)我國酸辣粉產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。

麗星方便粉絲生產(chǎn)線集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控，具有響應(yīng)速度快、控制精度高、切換方式活、節(jié)電效能好、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長等特點(diǎn)，該設(shè)備根據(jù)淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行，不需要使用明礬。