鄆城縣金誠(chéng)包裝有限公司主營(yíng)：玻璃瓶,酒瓶瓶蓋,膠帽

“木塞中殘留氧水會(huì)影響到酒的品質(zhì)”。木塞誕生不久，氧水就成為木塞滅菌、消毒處理的天然伴侶，氧水能使植物纖維氧化變白，并且反應(yīng)完畢后一殘余物是水，是其它任何化學(xué)品不能替代的。但是現(xiàn)在越來(lái)越多的人擔(dān)心木塞殘余氧水會(huì)影響到酒的品質(zhì)。事實(shí)上，在木塞水份低于6%或更低時(shí)，經(jīng)過(guò)收縮后的木塞上只有一個(gè)很小的斷面，它是不會(huì)使酒氧化變色，影響酒的品質(zhì)的。實(shí)際上，木塞中少量氧水的存在是有利于木塞和酒的衛(wèi)生保護(hù)。

六、“柔順劑可以不用”。柔順劑的使用是木塞生產(chǎn)中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其使用量一定要適當(dāng)，過(guò)多可能導(dǎo)致酒液上出現(xiàn)絮狀漂浮物，太少又易引起打塞或拔塞困難，目前行業(yè)中木塞表面正規(guī)處理是用法國(guó)生產(chǎn)的有機(jī)硅化合物，對(duì)其用量的把握也是影響一個(gè)木塞生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。

總之，企業(yè)對(duì)待木塞生產(chǎn)中的各種誤區(qū)都應(yīng)該秉承“合理平衡”的思想，不能主義，根據(jù)不同地域、不同氣候特點(diǎn)去進(jìn)行木塞生產(chǎn)才是木塞企業(yè)追求高品質(zhì)的關(guān)鍵。

紅酒軟木塞制作過(guò)程中把樹(shù)皮放進(jìn)加蓋的罐中用干凈的沸水煮一個(gè)小時(shí)。因?yàn)闃?shù)皮很輕，會(huì)浮于水上，加蓋能讓它全部都浸在水里。但蓋子也不是緊緊蓋住的，在煮的過(guò)程中會(huì)有很多白色泡沫跑出來(lái)，它把樹(shù)皮中的很多雜質(zhì)，灰塵還有單寧等煮出來(lái)了。水煮的另外一個(gè)目的是讓樹(shù)皮變平整。剛剝下來(lái)的樹(shù)皮是扭曲的，經(jīng)過(guò)水煮膨脹后，就自然變平整了。而水煮重要的目的，就是激發(fā)軟木的彈性，這也是它的精華所在。在水煮后1-3天就可以對(duì)軟木進(jìn)行加工了。加工的過(guò)程包括篩選和切割。工人會(huì)根據(jù)樹(shù)皮的厚度和細(xì)膩程度將它分級(jí)，來(lái)制作不同質(zhì)量的產(chǎn)品。接下來(lái)根據(jù)不同客戶(hù)的需要制作不同尺寸的軟木產(chǎn)品。如果是天然軟木塞，就是整塊從厚樹(shù)皮中直接切割出來(lái)；剩下的那部分木塊可以制作軟木片，再剩下的就被拿去磨成軟木屑。那些軟木屑通過(guò)機(jī)器和木屑分離開(kāi)來(lái)，保證粘合在軟木塞中的都是軟木。然后粘合，分段，壓片，光滑切割，合成部分的拋光，軟木片拋光，聚合木塞就制作完成了。

 軟木塞是葡萄酒常見(jiàn)且傳統(tǒng)的封瓶方式，不過(guò)考慮到成本問(wèn)題以及不同葡萄酒對(duì)木塞的不同要求，軟木塞也發(fā)展出了一系列兄弟姐妹。裝瓶時(shí)，一般會(huì)根據(jù)葡萄酒類(lèi)型、需要保存的時(shí)間以及成本來(lái)確定軟木塞的種類(lèi)。另外，酒液的顏色、葡萄酒的瓶型及其大小都會(huì)影響到軟木塞的選擇。那么常見(jiàn)的軟木塞有哪些呢？

填充塞

由于一些外觀質(zhì)量較差的軟木塞上氣孔過(guò)多，有的甚至還是連通的，如若用來(lái)直接封瓶，會(huì)導(dǎo)致發(fā)生滲流現(xiàn)象。因此，一般采用軟木粉末與粘結(jié)劑混合物將表面上直徑較大的孔洞和缺陷進(jìn)行填充和掩蓋，經(jīng)過(guò)這種處理的軟木塞就稱(chēng)之為填充塞（ColmatedWineCorks）。