開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)
粉絲、粉條定義

粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說粉條，有些又說粉絲？其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語和定義。

粉條/粉絲的定義 ：

以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

自動(dòng)化粉絲粉條加工設(shè)備特點(diǎn)：

不受季節(jié)天氣影響、不需另建冷庫(kù)、無需晾曬場(chǎng)地、無需添加明礬、 無開粉廢水排放。一套設(shè)備不同組合可以生產(chǎn)粉絲、粉條、粉帶、寬粉、方便粉絲 等多規(guī)格形狀的淀粉制品，實(shí)現(xiàn)了PLC控制、自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫一體化生產(chǎn)。

一套設(shè)備多種功能 ，可生產(chǎn)粉條粉絲寬粉粉帶方便粉絲等，不同設(shè)備組合多種型號(hào)規(guī)格淀粉成品。

如何辨別紅薯粉條是否摻假？

每個(gè)人對(duì)于家鄉(xiāng)味道一般都會(huì)停留在美食上面，少不更事的我們其實(shí)是幸福的年紀(jì)，見識(shí)少容易滿足，就算家里廚房黑漆漆的，只要能做出美味來，你也會(huì)覺得它就是一個(gè)好地方，很多家庭都喜歡吃粉條，但是市場(chǎng)上的很多粉條都是摻假的，吃了對(duì)我們的身體會(huì)有很大的傷害，大家可以去在商場(chǎng)里發(fā)現(xiàn)，商場(chǎng)里賣的粉條都是帶包裝的，價(jià)格都要偏貴一些，從9元/斤到21元/斤不等。那么到底哪一類粉條是好的，哪些粉條又是純紅薯粉條，如何通過肉眼辨別紅薯粉條呢？今天小編就給大家分享幾個(gè)辨別技巧，買紅薯粉條時(shí)，觀察它的顏色、氣味、韌性，摻假的紅薯粉條和純淀粉的紅薯粉條一比較你就會(huì)感覺到不同。1