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形狀各異的酒瓶

形狀各異的酒瓶在酒瓶的發(fā)展過程中，很多產(chǎn)區(qū)出于對傳統(tǒng)和實際需要的考量，逐漸形成了自己常用的酒瓶類型。其中，一些產(chǎn)區(qū)的瓶型還被其他地區(qū)廣泛采用，較為常見，如波爾多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波爾多瓶（也叫高肩瓶或克萊雷瓶）是主流的一種瓶型，其肩頭寬大，身形呈柱狀，可以有效阻擋酒中的沉淀物被倒出，常用于盛裝赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等品種釀造的葡萄酒。勃艮第瓶（也稱作斜肩瓶）同樣廣受歡迎，其瓶身圓潤，肩部線條流暢，黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）等釀造的葡萄酒就經(jīng)常采用這種瓶型。相比于前兩種酒瓶，霍克瓶（亦叫作笛形瓶或阿爾薩斯瓶）更為細長，適用于無沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒，如瓊瑤漿（Gewurztraminer）葡萄酒和雷司令（Riesling）葡萄酒。

除此之外，酒界還有瓶壁厚實、能承受瓶內(nèi)高壓的香檳瓶，瓶頸處有獨特凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及細長的甜酒瓶等特類葡萄酒瓶。

葡萄酒瓶打樣涉及的問題

葡萄酒瓶設計的瓶子和料質(zhì)、生產(chǎn)設備、模具制造等方面是否匹配，所以我們平時看待打樣問題，首先打樣方要了解自己的產(chǎn)品是什么檔次的，理化性能和外觀等有什么特殊要求，再就是了解生產(chǎn)方生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量?？纯瓷a(chǎn)方是否能生產(chǎn)過與打樣方差不多質(zhì)量的葡萄酒瓶。

1.葡萄酒瓶模具費用問題

如果是普通模具大概在1500-2000元一付，如果是玻璃瓶要求外觀很好，尺寸偏差很嚴格建議用噴焊的模具，價格接近翻一翻，所以從打樣來看，有的廠家雖然收了幾千的模具，幾次打樣不合格的話，他們是賠錢的。主要是浪費的生產(chǎn)時間費用太高了。其實模具費用不是生產(chǎn)廠家要的，是模具廠收的。

2.料質(zhì)方面

如果瓶子要求料質(zhì)很好，要求是達到藥用玻璃料質(zhì)，那在有資質(zhì)的玻璃廠生產(chǎn)，這樣起碼理化性能達到要求?，F(xiàn)在就模制瓶來說：大部分是小容量的瓶和大容量的輸液瓶。棕色瓶主要是糖漿瓶。

如果要求外觀很好，要求瓶子透明度很好，光潔度很好，可以選用高白料或者有的叫晶白料，主要是好酒瓶。再就是日化系列的瓶子，但是這樣的產(chǎn)品在理化性能要差于藥用料質(zhì)，有的會出現(xiàn)高溫，部分指標超出規(guī)定。

3.玻璃瓶的制作和價格

如果是容量250-300毫升以上的玻璃瓶建議用點滴機生產(chǎn)，國內(nèi)大部分是6單或者8單。

如果是容量在250-50毫升一下建議用雙滴機生產(chǎn)，國內(nèi)大部分是6雙或者8雙。

如果是容量在50-5毫升一下國內(nèi)現(xiàn)在有3滴，4滴。5滴、6滴的設備了，這個要求有很大的數(shù)量

4、玻璃瓶打樣時間方面：

現(xiàn)在市場經(jīng)濟各個玻璃瓶廠都在相互的競爭，都想拿到更多數(shù)量的訂單從而有更好的利潤，如果做為業(yè)務員肯定是想接到更多的單子，一些做了很長時間的比較好的玻璃瓶生產(chǎn)企業(yè)，對訂單有詳細的評審過程，但是可能評審的時間會更長一些，一般小的企業(yè)很靈活。

葡萄酒瓶為什么會有綠色、棕色和白色之分？

1、綠色酒瓶的好處；氧氣對葡萄酒來說，可謂是一把雙刃劍。微氧能使葡萄酒的單寧和多酚類物質(zhì)更加成熟軟化，結(jié)構(gòu)也更加柔滑細膩，香氣也會呈現(xiàn)復雜多樣。而過量氧氣，會使得葡萄酒單寧變得薄弱，結(jié)構(gòu)寡淡無味，香氣流失迅速。不過葡萄酒本身的一些物質(zhì)具有較強的性，如白藜蘆醇等，能在一定程度上防止葡萄酒的氧化。但在強光照射下，葡萄酒的性會很快遭到破壞，會加速葡萄酒的過度氧化，造成葡萄酒氧化變質(zhì)。另外，紫外線會加速葡萄酒分子的運動，破壞葡萄酒的穩(wěn)定性。綠色酒瓶能夠阻擋光線進入酒液中，能有效的防止葡萄酒的過度氧化，給葡萄酒的儲藏提供了一個較好的環(huán)境，有利于葡萄酒的陳年。如波爾多、勃艮第、羅納河谷、摩澤爾、阿爾薩斯以及香檳等產(chǎn)區(qū)也較多使用綠色酒瓶。

2、棕色酒瓶的好處；棕色酒瓶和綠色酒瓶一樣，對光線具有一定的阻擋作用，能防止葡萄酒的氧化，有利于葡萄酒的陳年儲藏。但棕色酒瓶對光線的過濾程度高于綠色酒瓶，因此，棕色酒瓶更有利于葡萄酒的陳年保存。常見的美國膜拜酒、意大利巴羅洛、阿瑪羅尼和澳洲巴羅薩谷等葡萄酒，很多采用的是棕色酒瓶。

3、白色酒瓶的好處；白色酒瓶對光線無太多的過濾能力，因此，白色酒瓶一般不太適合葡萄酒的陳年儲藏，主要適用于一些白葡萄酒和桃紅葡萄酒。白色酒瓶能給人一種清新透亮的感覺，可以將葡萄酒誘人的色彩展現(xiàn)給消費者，同時，能使消費者非常容易觀察到葡萄酒是否有沉淀及雜質(zhì)等現(xiàn)象，便于購買。白色酒瓶一般用于裝瓶后 1-2 年內(nèi)飲用的葡萄酒，如法國的普羅旺斯桃紅葡萄酒、智利霞多麗白葡萄酒等。有些甜酒，如法國蘇玳貴腐葡萄酒，奧地利甜酒、加拿大冰酒及澳大利亞托卡伊等，雖然也是用白色酒瓶裝，但由于本身具有非常強的能力，從而，適當?shù)墓饩€并不會對酒質(zhì)有非常大的影響。同時，白色酒瓶能更利于觀察甜酒陳年的好壞，便于調(diào)整儲藏條件。