傳統(tǒng)手工蛋黃月餅 京式月餅散裝 賜福 椰奶月餅 海味月餅
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傳統(tǒng)手工蛋黃月餅-京式月餅散裝-賜福

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發(fā)貨地 山東省聊城市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
保質(zhì)期 45天
是否進口
等級 一級
類型 傳統(tǒng)糕點
品牌 賜福
生產(chǎn)廠家 聊城市賜福食品有限公司
原料與配料 蛋黃,面粉,白砂糖
售賣方式 稱重
生產(chǎn)日期 當月
儲藏方法 置于陰涼干燥處
商品條形碼 8751714106004
月餅皮種類 混糖
風味特點 京式月餅
包裝系列 按需定制系列
凈重 60g
商品介紹

京式月餅與廣式月餅的主要區(qū)別du如下:

1、發(fā)源地不同

廣式月餅是廣東省地方特色名點之一,在中國南方地區(qū),特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節(jié)應(yīng)節(jié)食品,是中秋月餅的一個形式,廣式月餅口感符合南方人的口味;

京式月餅,是北方地區(qū)月餅類食品的代表品種之一,花樣眾多。起源于京津及周邊地區(qū),口感符合北方人的口味。

2、外觀不同

廣式月餅表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標有廠名和餡芯;

京式月餅無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。



3、制作材料不同

廣式月餅是薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。餡芯以蓮蓉、椰蓉、蛋黃、水果和各種肉餡為主,甜咸適度;

京式月餅的皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類;餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別,餡芯內(nèi)含果料較多,切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料,自來紅月餅還含有冰糖,吃起來松酥利口、綿軟細膩。

聯(lián)系方式
公司名稱 聊城市賜福食品有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理
手機 憩憭憭憥憤憫憧憤憪憫憫
地址 山東省聊城市