阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精制而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素，是一種老、幼皆宜的保健食品。長期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補養(yǎng)顏、補血補精、利于消化之功效，適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。

營養(yǎng)成分

阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質(zhì)。

主要功效

秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰，有"日食三棗，青春不老"之說，對身體大有所益。 此外，阿膠漿與研碎的紅棗、桂圓肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成凍狀的阿膠棗麻露，每天早晨吃2~3湯匙，長期堅持服用可以悅顏美膚，消除面部皺紋，但如有感冒發(fā)熱或傷食停滯等情況，就應(yīng)停止服用一段時間。

食用指南

怎樣食用阿膠棗更營養(yǎng):

1、食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。

2、市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質(zhì)期內(nèi)可開袋即食。生吃是非常有營養(yǎng)的，每天堅持吃5~8枚，對身體非常有益。

3、食用棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃阿膠棗1~2個小時后，再吃高蛋白食品。

禁忌與副作用

1、適量吃，不宜多吃，不然阿膠對脾胃有的不良影響。對于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人，不可服用，否則，易導(dǎo)致脾虛、痰濕。

2、女性月經(jīng)期間不能吃，阿膠棗補血還能活血，容易造成經(jīng)量過多。

3、拉肚子，上火癥狀時不能吃。

4、牙疼的人不能吃。

棗忌與海鮮同食。