博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

發(fā)酵1854年9月，法國(guó)委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長(zhǎng)兼化學(xué)系主任，這時(shí)的他對(duì)酒精工業(yè)發(fā)生了興趣，而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時(shí)里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問(wèn)題，請(qǐng)求巴斯德幫助研究發(fā)酵過(guò)程，巴斯德深入工廠考察，把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實(shí)驗(yàn)室觀察。經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體，它長(zhǎng)大后就是酵母菌

底槽式巴氏殺菌機(jī)是集中熱交換供給系統(tǒng)的主體機(jī)型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優(yōu)異性能———所有的理論指標(biāo)在這里均已達(dá)到。只有在沒(méi)有其他可能性的情況下，才使用溢流系統(tǒng)中的凈水，這樣，與傳統(tǒng)的巴氏殺菌機(jī)相比較，就可以減少35%～40%的用水量。底槽式巴氏殺菌機(jī)使用一條自動(dòng)過(guò)濾帶取代了傳統(tǒng)的手動(dòng)雙篩，這既加強(qiáng)了機(jī)器的強(qiáng)度，又簡(jiǎn)化了機(jī)器的結(jié)構(gòu)。

巴氏殺菌機(jī)不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術(shù)也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機(jī)和水循環(huán)兩種，相比之下水循環(huán)要比壓縮機(jī)的，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機(jī)巴氏殺菌機(jī)，水循環(huán)巴氏殺菌機(jī)的類(lèi)別在市面上有迷你型、簡(jiǎn)易型、豪華型、柜式、酸奶鮮奶一體機(jī)等種類(lèi)，隨著巴氏殺菌工藝的不斷發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)的種類(lèi)也在不斷的增加。