血豆腐流水線動物血因其營養(yǎng)價值高,富含蛋白質(zhì)、鐵、銅、鈣等多種微量元素,而被人們譽為“液體肉”,在我國民間也有“以血補血”的說法,但是動物血的作用卻不單單是補血。 豬血:除了具生血功能外,它還用于35脘腹脹滿、食欲不振、哮喘等。血豆腐流水線設(shè)備尤其對缺鐵性貧皿、佝僂病、軟骨癥效更為顯著。由于豬血中含礦物質(zhì)較多,脂肪較少,適于老年人、婦女、兒童食用。烹調(diào)提示:可煮食或制成血豆腐后烹調(diào)食用,也可干燥為未分服血豆腐流水線價格。

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