山東智冰商用電器有限公司主營：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

首先您要了解一下幾點(diǎn)：

1、你要所建造的冷庫的大?。撼叽缁蛘叽娣诺牧浚ㄩL*寬*高,存放量噸，立方，框，箱……）；

2，你要建造的冷庫是放什么的？具體的一個存放的溫度、存放多久、多久達(dá)到這個溫度等等都是可以要求說明的；

3，如果你的冷庫比較大了，你要了解你的一個進(jìn)出庫量、進(jìn)出庫產(chǎn)品的溫度、開門的次數(shù)等等；

4，這些都搞清楚了就是材料一塊的選擇了：保溫材料、門、壓縮機(jī)組、冷風(fēng)機(jī)/排管、溫控等大件設(shè)備。

看到這里如果你有了初步的想法但還不夠，就可以聯(lián)系我們銀雪制冷設(shè)備有限公司，我們會根據(jù)您的想法設(shè)計出您需要的冷庫安裝方案！

一、五香鹵水鴨翅

食材：鴨翅300克、鹵水汁適量、老抽1茶勺、料酒適量、生姜3片、香蔥2根、紅棗2顆、桂皮一小節(jié)、八角2個、干紅椒2個、枸杞10來顆、小hui xiang一點(diǎn)點(diǎn)、丁香3顆、香葉3片。

做法：

1、鴨翅洗干凈，切開。

2、鍋中水燒開，放入鴨翅綽去血。

3、再次用清水清洗干凈。

4、鍋中加入鹵水汁和清水，（我的比例是1：5），倒入所有鹵味材料，再加一湯勺老抽，半湯勺白糖。

5、燒開后放入鴨翅，再加入少許料酒。

6、蓋上蓋子，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮半小時關(guān)火，再悶上半小時左右，裝盤即可食用。

如何制作美味的醬鹵菜？一種簡單的方法。首先，醬豬肝

原料:豬肝500克醬油50克八角2干辣2胡椒粉鹽10克蔥段50克姜片40克胡椒粉6克味精6克

1.生產(chǎn)方法:

2.先用清水沖洗鮮豬肝，然后換刀。

3.用小刀將豬肝放入沸水鍋中熱燙。

4.取出豬肝并清洗干凈。

5.將豬肝放入調(diào)味汁桶中，加水至完全。

6.加入醬油、鹽、八角、胡椒、干辣椒、蔥段和姜片。

7.在大火中煮沸，直到鍋沸騰，撈起漂浮的泡沫。

8.取出醬汁20分鐘，加入味精，倒入原湯冷卻。