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每一種產(chǎn)品都會有自身的價值，但是使用過程中都必須有一定的注意事項。冰臺展示柜自然也不列外的1、清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。  

2、冰臺展示柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

3、冰臺展示柜嚴(yán)禁直接放入溫度較高的物品

山東智冰商用電器專業(yè)從事冰臺展示柜等設(shè)備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

冰鮮品種：

及時將破肚、掉鰓和賣相差的商品剔除（將進(jìn)一步二次加工或調(diào)撥、報損）；

在人量較少的時候必須多鋪一些冰，商品露出即可，以保證商品新鮮；

打包商品是斜側(cè)立擺放，必須隨時檢查其新鮮度并注意標(biāo)價簽的保質(zhì)期；

冰鮮魚直接陳列于冰鮮臺冰面上銷售，讓魚體斜側(cè)立，腹部盡量藏于冰里；冰鮮魚在上冰鮮臺之前用3%冰鹽水（0℃左右）過一遍；

肉丸類商品可隔著紗網(wǎng)直接陳列于冰臺的冰面上進(jìn)行銷售，注意商品要盡量多與冰接觸，以保證商品新鮮。

根據(jù)制冷方式的不同來選擇合適的超市冷柜產(chǎn)品。制冷方式一般有三種，直冷式，風(fēng)冷式和兩者兼有。其中，直冷的冷柜比較省電，價格相對風(fēng)冷也便宜些， 保鮮保溫功能好，有效容積大，但是有缺點，溫度不容易均勻，需要經(jīng)常除霜，使用不太方便；風(fēng)冷式冷柜降溫速度快，可以使產(chǎn)品迅速達(dá)到冷藏保鮮效果，可以自 動除霜，相對耗電量要高些，總體來說優(yōu)點大于缺點；第三種由于兩者兼顧，一般此類冷柜比較少，而且兩種制冷方式同時使用會比較耗電和造成系統(tǒng)沒有單系統(tǒng)穩(wěn) 定，一般只有在特殊的需求場合使用。