微波對蝦烘烤設(shè)備是我公司開發(fā)的一種新型食品烘烤設(shè)備，主要替代傳統(tǒng)的柴火加熱烘烤設(shè)備。微波烘烤設(shè)備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。在烘焙過程中，組分中聚合物材料的結(jié)構(gòu)被氣體的膨脹力變性，成為具有網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)特征的成型微孔材料。

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菲利特生產(chǎn)的微波對蝦烘烤設(shè)備在日照對蝦烘烤設(shè)備市場上已得到廣泛認(rèn)可，并被日照、威海等多家公司采用。與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比，本公司生產(chǎn)的設(shè)備無明火、無煙、無塵、環(huán)保、衛(wèi)生?？疚r表面色澤鮮艷，無雜質(zhì)，肉質(zhì)鮮美。

用微波烘烤設(shè)備烘烤的蝦體積大，顏色美，味道好。蝦仁烘烤設(shè)備具有殺菌效果。在烘烤過程中，成品蝦的微生物指標(biāo)完全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。這主要是由于微波烤蝦設(shè)備的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用，一般在80℃左右，處理時(shí)間為3~5分鐘，能殺滅各種微生物。

菲利特專業(yè)生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備包括高溫快速烘烤設(shè)備、低溫烘烤設(shè)備等。不同的烘焙需要不同的烘焙設(shè)備和烘焙工藝。低溫食品烘烤設(shè)備可用于烘烤小黃魚、小魚仔、魚片、對蝦等海鮮?？疚r和魷魚干或牛肉干味道相似。它很耐嚼，有淡淡的甜味。與其他烤蝦相比，低溫烤蝦能保持鮮蝦的營養(yǎng)和風(fēng)味不流失，口感更好。而且由于是由里到外干的，海鮮的收縮很小，烤蝦的手感又干又脆，而且它的體積會比蝦米大。干燥后，其大小比高溫烘烤大20%，蝦殼與肉分離90%以上。微波烘烤設(shè)備是專門研究和生產(chǎn)南美白對蝦的烘烤設(shè)備，有人稱之為南美白對蝦烘烤設(shè)備。根據(jù)對蝦的肉質(zhì)特點(diǎn)，該設(shè)備采用微波、光波和紅外相結(jié)合的方法，用戶可以根據(jù)烤蝦的口味來調(diào)整加工速度，可以烤出白殼嫩肉、白殼硬肉、紅殼硬肉、紅殼嫩肉等品種。這些產(chǎn)品有不同的口味，很受消費(fèi)者歡迎。

鄭州菲利特智能設(shè)備有限公司為您定制微波烤蝦設(shè)備。該公司有實(shí)驗(yàn)樣機(jī)。歡迎來廠定制微波設(shè)備。