火鍋店切肉卷機器是凍羊肉、凍肥牛專業(yè)的切片機，傳動設(shè)計使切肉速度達到43次/分的切片速度；大功率雙電機(不需電路板)的機械傳動使壽命更加保障；切片厚薄均衡，肉片自動打卷效果好。

在國內(nèi)的機械生產(chǎn)制造行業(yè)中，數(shù)控技術(shù)與傳統(tǒng)式的技術(shù)性對比，其優(yōu)點是十分突顯的，數(shù)控技術(shù)憑著其較高的智能化系統(tǒng)和自動化技術(shù)水準(zhǔn)，可以提升機械生產(chǎn)制造和生產(chǎn)加工的效率高及品質(zhì)提升生產(chǎn)加工的精確度，針對在我國機械生產(chǎn)制造制造行業(yè)的發(fā)展趨勢擁有關(guān)鍵促進功用。現(xiàn)階段在國內(nèi)的自動化技術(shù)機械生產(chǎn)制造中，數(shù)控技術(shù)的運用關(guān)鍵集中化于工業(yè)生產(chǎn)、汽車工業(yè)和煤礦發(fā)掘中，在運用時還存有著許多的限定和不夠，其效應(yīng)沒有獲得充足的充分發(fā)揮。